あすかてくるでのうすいえんどうで 豆ごはん ずんだおはぎ

　今年も羽曳野市のあすかてくるで　で　野菜を大人買い。



お目当ては　うすいえんどう　ここのは青臭みがなくて甘みもしっかり。　





で、かまどさんで　まめごはん。お豆を炊いただしを使います。





豆をさやから出すのも　ゆがくのも　夫まめおの仕事です。

ゆでた豆をひたすらつぶして　黙々とずんだあんも作らはります。





おはぎようにもち米を炊くのはワタシやけど　その先…ごはん丸めて　ずんだあんで包むのもまめおしゃん。




やらせてるんちゃいますよ。彼が自ら　好きで　してはるんです。



たくさんできたので　おすそ分け用やらにストック。いくつかは冷凍保存。



昨日、今日で　他の野菜も下ごしらえして　作り置きして。。。朝市行った日は　疲れます。