パセリバター☆ジェノベーゼトースト☆ローズマリーチキン

ベランダのハーブをちょん切ってお料理に。


　パセリ、バター、レモン果汁でパセリバターを作り



タラのムニエルにそえてみたり。。。






　バジル、パセリ、イタリアンパセリで
ジェノベーゼソースを作り　

ROMI PANさんのリュスでトーストにしたり。



ガーリックが　いい仕事してます。
こんがりカリッとおいしい～。




　ローズマリーとにんにくで香り漬けして



チキンを焼いてみたり。



これは…塩こしょうやったか塩麹やったか？？
日がたってるから思いだせない。。。



元気でフレッシュなハーブもあれば
かたくなりつつのもあったり…（笑）

去年のこぼれ種のシソもちぎって使ってます。

クッキングが楽しくなるハーブたちです。


それでは　また～。