とび箱パン

堺市のパン・ド・サンジュの　とび箱パン。



先日　西武高槻の限定販売でゲット。



たまたま仕事のすき間に行けたのやけど

ワタシの時点でもう残り少なかったので

列の後ろのかたは　残念なことでした。


ほんのり甘くておやつっぽいパンです。

パネポルチーニ 塩フォカッチャともちパン

野田阪神に行くことがあり　帰りは大阪駅までてくてく。

福島で　オキニのパン屋さんパネポルチーニに寄る。



いつもの塩フォカッチャともちパンを買う。

あ…もちパンは写す前にすでにおなかの中です

食パン一枚　試食ようにくれはって

早く食べたい衝動を抑え電車に乗るワタシ。






この日はお天気よく気持ちよく　パン屋さんに着く前に

好きな建て物の前で立ち止まり　しばし見とれる。



美しい。。。失礼して撮らせていただきました。




ウオーキング、建て物、パン～　な一日でした。

ビゴの店

芦屋の　ビゴの店　が高槻松坂屋にきてたので喜んで買いにいきました。



おすすめ　と手書きポップのルヴァン。　



天然酵母のライ麦パンで　皮がパリッパリ。





クロワッサン・ルヴァン。



天然酵母使用でビゴ自慢　につられてお高い方を（笑）



「クロワッサンを大人買いしてたらふく食べたい」まめおのために。



あとオリビエ。もっとほしかったけど　今回はこのくらいで…。

松坂屋、西武、と遠いお店が時々きてくれるのはうれしいですね～。




実は天然酵母にこだわりはなく（食べてもわからへんし）

スーパーの袋パンも　大好きなんですけどね～。

バジルの食パン

ベランダのバジルをど～したもんかと考えて…

ちょっと固くなってきてそうやし　ペーストは作ったし…



で、乾燥させて　ホームベーカリーにほりこんでみました。



ひかえめに入れたけど　ほんのり香って　う～ん　よいぞよ。



ペーストをぬってダブルジェノベーゼ（？）もありかも。


　　　　　


葉を干す作業は　お天気とにらめっこです。

照ってきた⇒　外に干す　⇒　風で葉が飛ぶ　

ムキ～っとなる　⇒　ネットかぶせる。　ふ～　ふ～。

ま、そんこんなで　ぼちぼち　やってます。では～。　　

ブランパンでフレンチトースト

昨日　芥川商店街にて　ロミパンさんの販売日でした。



おひさやったので　いろいろと買っちゃいました。

米粉パンはもっちり感も　このフォルムも好き。



今朝は繊維たっぷりブランパンでフレンチトースト。



ハムのっけ。と、ゆずママレード、チョコのっけ。

（ハムの下は食べかけ、笑。かくすためにハムを広げる）


たくさん冷凍したので　クロックムッシュやシナモントーストにし～よう。