ボンゴレ

今日は、突然ボンゴレが食べたくなり、ひとり分でいいのに３人分のアサリを購入し、オリーブオイルににんにくを炒め、砂抜きしたアサリを大量投入。
わーいわーいと、独り言いいつつ白ワインをいれたつもりが、なぜか酸っぱい匂いが。。。
なんと。
白ワインビネガーを入れていました

でも、夕ご飯はボンゴレしか考えていなかったので、３秒考えた末、キッチンペーパーで吸い取り、何事もなかったと自分に言い聞かせ完成させました。
もちろん、おいしく頂きましたけど。

ふう。一人暮らしで良かった