南国のフルーツ

Khmer Yeungの店の前には果物屋があります。
毎日おばちゃんが1日中座っていろいろな果物を売っています。
もちろん、私たちも常連客

おばちゃんとも仲良くなり、
最近はちょっとオマケをしてくれたり、
新入荷の果物を教えてくれたり、
交流を深めています

シェムリアップで獲れる果物といえば、「ドラゴンフルーツ」。
バンテアイスレイからプノンクーレンに向かう道には
大きなドラゴンフルーツ農園があります。

まるでサボテンのような木ですが、
これがドラゴンフルーツの木です。

中は赤いものと白いものがあるのですが、
赤いものは若干小ぶり。
味の違いはあまりありませんが、
カンボジア人は赤いほうが好きなようです。

その農園で見かけたびっくりのおやつがこちら。

「ドラゴンフルーツまん」

皮に赤いドラゴンフルーツを混ぜ込んでいるようです。
見た目はびっくりですが、
味は普通の肉まんです。
まさにアイデア賞といった感じでしょうか。

ドラゴンフルーツまんはバンテアイスレイ近くでも販売しています。
興味がある方はぜひ

Khmer Yeung (クマエユーン)のホームページはこちら