ちょっと疲れたときや眠い朝の癒し
それは、カンボジアのコーヒーです
深煎りで苦みの強いコーヒーに、コンデンスミルクをたっぷり
カンボジア流
アイスコーヒーですカンボジア語では、カフェ タック ドッホ コー タッコー
でも、地元の人の発音では「カフェダコタッコー」と聞こえます
日本で好まれるアラビカ種とは違って、酸味は無いけれど苦みのある深い味わいの
カンボジアコーヒーと練乳の相性はバッチリ
カンボジアの北東部にあるラタナキリ州、モンドルキリ州が産地です。
カンボジアに来たら『カフェダコタッコー
』をお試しあれ