カルボナーラ

友人がラジオでカルボナーラを作った話をしていたので、私も負けじと作ってみます。



前に作ったのが、最初の仕事してた頃やから5年ぶりくらいか。

思いつきやから、材料は適当。



ベーコン、ホイップ(安物で代用)、粉チーズを買うてきて、家にあるスパゲティ、小松菜、卵、粒こしょうを利用。

帰ってから、一応インターネットで作り方を確認すると、

【材料】
スパゲティ
パンチェッタ
・・・




どこのジローラモやねん！！！　　と独りつっこみながら(どうやらパンチェッタはイタリアのベーコンらしい)、そんな聞いたことない食材を使うレシピは信用ならん！と、思い出を頼りにつくってみたのが、これです。





使い古しのスパゲティを全部使いきろうとしたら量が多かったようでソースが足りてません。

写真では、ペペロンチーノと見まごうような出来です。



ま、ホイップの他の使い道を知らんから、明日も挑戦してローソンのよりは旨いものを作ってみせます。





話は変わりますが、自分で思っていた以上に仕事中に不機嫌にしてたようで、気を遣ってくれたのか、上司が旅行のお土産を買うてきてくれました。

申し訳ない気持ちでいっぱいです。ガキかと自戒しきりです。



せんとくんのストラップかと思いきや、良く見ると、




ねつけ！！

せんとくんの根付ですよ。


まだそんな言葉が生きているとは、奈良1300年の歴史恐るべしですな。