たまごうどん

今日は軽く。

昔、近所の店で出してたたまごうどんの再現(120円だったかな。小中学校の頃よく食べた)。


フワフワのたまごやきをうどんの上にのせたもの。


たまごの賞味期限が切れてたので長めに火を通したんですが、水分をあんまり飛ばさないでうどんにのせるともっとフワフワでうまい。


作ってから思い出したが、今日の昼もうどんだった。

最近、野菜を食ってない。