もずく！

久しぶりに実家に帰ると父が知り合いからもらったというもずくを食べさせてくれました！

きれいな緑でしょう？

地場のもずくで沖縄のとは少し違うらしい。
大好きなので、ポン酢でズルっと一人で大量に食べてしまいました。

父が料理屋の人に教えてもらったみたいですが、湯通しせずに生で冷凍すると長持ちするらしいですね。
まだ冷凍してるらしいので、また帰ったときに・・・