青森 ら～めん醤屋 (じゃんや)

青森の ら～めん醤屋 へ








サービスのゆで卵

ラーメンが来るまで殻をむきながら待つ

醤油の「醤」の字を使って店名が醤屋(じゃんや)だけど私はここの味噌ラーメンが好き
辛味噌ラーメン　750円


札幌ラーメンの定番の黄色太縮れ麺


分厚いチャーシュー


ニンニクを入れ、途中から生姜も追加して味を楽しむ


程よい辛さで濃厚な味噌の味と脂とが良いバランス
ちょっとしょっぱいんだけどガツンと来る濃い味が
本格的な味噌ラーメンを食べたという満足感を味わえる

濃厚味噌ラーメン　750円

スープが一段とコクがあって濃厚

とってもおいしい味噌ラーメンでした　ごちそうさまでした

前回は 2016年7月 でした