気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森 ひらこ屋 㐂ぼし きぼし で 辛い煮干そば と わやきぼし

2023年08月03日 | ラーメン
青森 ひらこ屋 㐂ぼし きぼし へ




実はこの日、目的のお店は臨時休業の紙が貼ってあり、次に寄ったお店はしばらく休みますの張り紙
ラーメン難民になりかけ3軒目に立ち寄ったお店でした

入り口に


卓上のメニュー












わやきぼし (こいくち) 中 820円


辛い煮干そば 中 870円 + ネギだく 無料


追加用の辛味


写真を撮り忘れたけど、辛い煮干そばは少し麺が細かったような気がする

辛さは出汁が効いた辛さという感じでギトギトとクドく無く、それでいてドライな辛さでも無く煮干といい組み合わせ

夏場を意識したのか、どちらのラーメンもスープが濃いめでした
30度を超える暑さが続く日々ですが次々と来客していて相変わらずの人気店だなと実感

おいしかったです ご馳走様でした

前回は 2023年2月、辛味噌ラーメンを食べてました





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