青森市 源ちゃんラーメン で 冷し担々麺 と 冷しくろまーゆ担々麺

冷し担々麺が抜群にうまいと聞きつけて青森市の 源ちゃんラーメン へ




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冷し くろまーゆ担々麺　900円


一生けんめいかき混ぜて麺を引き出して

冷たくしめられた麺は歯ごたえがよくコクのあるスープとの相性もいい


冷たい肉みそもおいしい
クリーミーなスープは黒マー油の香ばしさと相まって深い味わい
冷たいのに奥行きがある味が出るのが不思議な感じ

冷し担々麺　850円

黒マー油より少し酸味を感じる
こっちもコクがあってバランス良くておいしい
お兄さんがやっている板柳の 拉麺 七輪 と同じ系統の味ですね
相方さん、めったにしない完つゆ


むっちゃおいしかったです
どっちも熱いのも食べてみたくなりました　また来ないと

前回は 2016年8月、台湾ラーメンと黒マー油台湾ラーメンと半チャーハンでした