珈琲専門店「ル・モンド」のアイリッシュコーヒー

ＮＨＫの番組で見た銀座のＢＡＲのアイリッシュコーヒーがずっと頭に残ってました。

それがいただける昭和の喫茶店が岐阜市内にあるぞ！

って情報を聞いて探していってみました。

珈琲専門店「ル・モンド」　


殿町通りから細い路地を北に入ったとこ。
こりゃわからんわ。

噂によるとちょい悪な水谷豊みたいなマスターだとか？
楽しみに入店してお会いしてみるとなるほど！(笑)


昭和５０年創業だそうな。
見せかけではない歴史ある店内。



渋すぎる！



席にも着かずメニューも見ずに
「アイリッシュコーヒーいただけますか？」

「お一つならできますよ」って。

何やら特別な器具？が要るらしく

それが店には２つしかないらしく

先客にお一つ出したばかりだったようです。

「テーブルでおだしするから待っててね」

待つ間にメニューを見てみる



世界を旅できそうな珈琲メニュー






シャカシャカとホイップクリームを泡立てる音が聞こえたり
けっこう手間暇かかる様子でしばし待ちまして。

運ばれてきた装置？
下はアルコールランプか？

お盆がなんとも古式西洋感あるぞ。

ん～
なんぞ魔術か儀式でも執り行われそうな(笑)

アイリッシュコーヒー専用
本場もんだそうな。

グラスには
アイリッシュウィスキーとザラメが入ってる。

この斜め具合がいいな。

マスター自ら火をつけてグラスを回されます。
（エコエコアザラク　エコエコアザラク）
アルコールを飛ばしてザラメも溶かすってことか。

いろいろお話聞きながらじーっと見つめます。

創業当時から出しているそうです。



しばらくしてサイフォンコーヒーを投入～



最後にホイップクリームを優しくのせて


マスター渾身のサービスを目の前で拝見できる。

「どうぞ～」



冷たいホイップの下は
熱いＨＯＴウィスキー珈琲

創業から４０年続く
マスター渾身の一杯！
これを目当てに遠方から来られるお客さんもいるそうです。


これは
一度いただく価値があります。