新タマ収穫 2010年04月25日 | 生活全般 昨年の冬から楽しみにしていたタマネギがやっと収穫できた。 ま、いろいろあって、収量はあまりあがらなかったけど、うちで消費する分には十二分にある。 これが、また、うまいのなんのって！ 生でももちろんうまいが、少し、火をいれるとうまさがぐっとひきたつ。 丸ままを鍋でゆでて、味付けは、コンソメ、胡椒風味の洋風でもよし、味噌タレの和風でもよし。 オーブンで焼いてもよし、スープ仕立てでもOK てんぷらもうま . . . 本文を読む
