会津の郷土料理こづゆを頂いたのだ・・・

今日、会津に住む方からお土産でこずゆを頂いたのだ👍



こづゆは会津では冠婚葬祭の際には欠かせない具だくさんの汁物なのだそうです。

干したホタテの貝柱から出汁をとり、豆麩（まめぶ）、人参、椎茸、里芋、銀杏、きくらげ、糸こんにゃくの7種類の具材を入れる汁物料理でオッサンはこのこづゆが大好きなのだ😊

以前このレトルトのこづゆを食べなかなか美味しく頂いけたあと慰安旅行で会津に行く機会がありそこで本場のこづゆを食べ気に入ってしまったわけ👍

お土産を持って来て頂いた方の家では大晦日の夜にこづゆを食べ、日が変わるか変わらないかの時間に年越しそばを食べ年が明けたらお雑煮を食べるんだそうです。

オッサンもこの年末年始は会津風で過ごしてみようかなぁ～・・・

などと思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように🎵

午後に休みが取れたのでラーメン二朗亀戸店に行ってきた・・・

今日はあれこれ細々とした事をこなすた
めに午後から休みを取ったのだ

その前にお昼をって事で向かったのは亀
戸

そう、ラーメン二郎亀戸店へ食べに行っ
て来たのだ



たぶん年内にはこちらに来られないだろ
うと思ったのでね

特に店主さんと親しい訳じゃないんだけ
どお兄さんのやっている湘南藤沢店で助
手さんをしている頃から顔を知っている
ので勝手に今年最後の挨拶をしに行った
のです

13時半前に到着し扉を開けたら「あれ
ま‼」先客二人・・・

こんな日もあるんですね

とりあえずすぐに券売機でラーメンとタ
マネギキムチと生玉子を買い入り口左
側の端の席へ着席



この席失敗

写真を撮ろうにもどーしてもオッサンの影が写っちゃうのだ

いやはや・・・
今度席が空いているときは奥の方に座る
よう学習しましたよ

って事で店主さんはオッサン一人分のラ
ーメンを作ってくれてます

何だか申し訳ない気分

ラーメンが出来上がるころ一人食べ終わ
り少ししてもう一人の方も食べ終わり
退店

オッサン一人になっちゃった

何だか緊張しますな(笑)

ちょうどその頃に製麺していた助手さ
んが現れ「ニンニク入れますか？」と
聞かれたので「ニンニク少し野菜まし」
と伝えました

すぐにラーメンがカウンターの上に乗
せられた登場

野菜は結構な盛り



と言うか麺の中にも押し込まれていたよ
うなので野菜だけでもお腹がいっぱいに
なりそうでした

ブタは脂身の少ない厚切りのブタさんは
味付けもちょうどよくオッサン好みの美
味しいモノでした



いつもより丁寧に茹でられた麺はヌメリ
がなくしっかりとコシがあり美味しい麺
でした



スープは割とスッキリして重さがなく出
汁とFZ醤油のバランスがよく旨かった

途中で麺やブタをすき焼き風にし、そこ
に花椒をふりかけ味変を楽しみつつ頂き
ます

だんだん麺が少なくなってきた頃に唐辛
子をフリフリして美味しく完食



実は今日はこの投稿をするつもりはなか
ったんだけど滅多にない事があったので
アップした次第です

できればもう一度ラーメン二郎亀戸店に
食べに行けたらなぁ～・・・

と本当にそう思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように

冷たい朝の空にお月さんがポッカリと浮かんでた・・・

今朝も良い月じゃ‼





ん？
今朝?

だって見えてるんだから仕方ないじゃん‼

って事で今回も月のネタになってしまったのだ😅

今朝は全国的にも冷え込んでいるみたいで今年一番の寒さなんだとか😓

いやはや・・・
今年は年が明ける前からやけに寒い日が多くないですか？

ま、そのお陰で湿度が低くなり綺麗な月や星が見られるんだけどね👍

この冬のは寒い日が多いのかなぁ～・・・

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように🎵

今年最後の満月が見られたのだ・・・

今日は今年最後の満月なんだそう

夕方のニュース番組のお天気コーナーで
その事を知っつのだ

19時頃に少し走ろうと外に出たら雲の合
間からお月さんが見えていたが走ってい
るうちにドンドン雲が取れてきてキッチ
リと満月が登場



当たり前だけどもう今年はこの素晴らし
い満月を見ることが出来ないんだね

来年も再来年もずっとずっとこんな素敵
な月を見て過ごしたいなぁ～・・・

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように

掃除の合間にラーメン二朗湘南藤沢店に行ってきた・・・

台所の大掃除の合間にチャリをとばして
お昼を食べに向かった先は・・・

ラーメン二郎湘南藤沢店



新しい券売機になって初めてになります
ね

12時ちょうどくらいに着いて待合室7～
8人待ちだったけど10分くらいで店内へ
入れたのだ

新しい券売機と初のご対面






縦長のスッキリとした券売機に変わって
ました

良く見ると味付うずら5個コってもの販
売うにされるよなったみたいですね

券売機でラーメンの食券を買ってしばし
店内待ちするもやはり10分くらいで着席
できたのだ

少し待って店員さんからニンニク入れま
すか？と聞かれてのでニンニク野菜まし
と伝えラーメン登場



野菜ましでそこそこの山を形成



卓上のカエシを少しかけてガシガシと野
菜を食い進みます

すると野菜の下から豚さんが登場



少し小振りで迫力に欠けるけど柔らかく
て美味しい

麺はやや固めの茹で加減



いつも思うけどやっぱ湘南藤沢店の麺は
二郎のお店でもトップクラスの麺じゃな
いかと思えるほど旨い

と思いながら麺が少なくなってきた頃に
唐辛子をふりかけ美味しく完食





午後の大掃除のエネルギーチャージがし
っかりとできたのだ

年内あとなんどたべに行けるかなぁ～・
・・

と思いつつ・・

明日もイイ日になりますように