ワッチの携帯のカメラじゃ、ライブ写真なんぞ撮れりゃせんのじゃい！

5月27日

昨日の夜に、作るだけ作って力尽きた餃子の皮でお昼ご飯。

先ずは、鶏むね肉を叩いて挽き肉にしたら
長葱、ニンニクのみじん切りと、細かく切ったキャベツと炒めて
水溶き片栗粉で軽くとろみをつけて冷ましときます。

味付けは、味噌と擦りゴマ、柚子胡椒で作ったタレ。

それと、炒める時に軽くオイスターソース。

コイツを件の皮に包んで、フライパンで焼き目をつけたら
浸る位の水を入れて、フタをして5分程蒸し焼き。

フライパンの中の音が「チリチリッ」って変わって
水気が無くなってきたら、ゴマ油を一廻し入れて
パリッとさせたら出来上がりっす♪



なんだかんだいって、結局出来上がったのは餃子でした。(笑)

ただし、デカい！

タバコと比べると、この通りっす。



ちょっとした「名物ジャンボ餃子」みたいです。

こんだけデカくなっちゃったんで、ご飯いらずでした。

で、食べた感想。

餡は味をかえた春巻きで、皮は肉厚で饅頭と餃子の中間っぽい。

うん、考えてみたらアレに似てるわ！

形を丸く平べったくしたら「焼餅」になりそう。

今度はコイツをアレンジして「一口焼餅」作ったら面白いかもです。


そんで食休みしたら、支度をして新宿FNVで
Zwecklos主催のオムニバスアルバム
「YAMIKAGO」
の先行発売イベントへ行ってまいりやした！

初めての場所だったけど、ボスのナビで着いてみりゃあ
お馴染みのWild Sideの斜向かいでございました。

で、ご出演＆ご来場の方達も、やっぱりお馴染みでございました。(笑)

ライブ写真は無いんで、リポートは割愛させて頂きますが
皆さん、「この筋の」手練ればかりだったんで
長丁場でも見応えバッチリなイベントだったっす♪

あ、もちろん先行発売イベントだったんでCDもゲット！(購入)



そして、ライブも終わって皆さんとバイバイして、電車に揺られて帰宅。

つうか、朝からの発熱がヤバい事になってきたかも。

明日、ちゃんとお仕事行けるかしら？



「オマケ」

入場特典(裏)の缶バッジ。(無料)



Agehaちゃんご実家のネコさんバッジですが・・・

とても可愛い・・・です

ね・・・うん・・・(゜∀゜;)