今回はリフレッシュの為、嶽（だけ）温泉に行って参りました。嶽温泉は青森県弘前市の西部に在る岩木山麓にある温泉です。この温泉、酸性-カルシウム-塩化物泉（低張性酸性高泉）ｐH2.12の強酸性の殺菌力があるお湯、皮膚に効く温泉。嶽温泉は数軒、日帰り温泉もあります。今回は小島旅館で入浴しました。
良い感じの温泉旅館。この日、外は36℃、汗だくで早くお湯に浸かりたい。
硫黄臭がするこの温泉、なんか効きそうだ
浴槽は2つ、濃い色と薄めの白濁色。濃い色の方が温度が高め、成分も濃そう。貸し切り状態で小1時間、リラックスできました。いやぁ～良い泉質でした。次の日にわかる体の軽さ、まぁ硫黄臭は残ってるのは愛嬌って事で
風呂上がり、チョット何か食いたい。嶽温泉には土産屋が数軒ある。
真夏の嶽温泉、この時期はやっぱり「嶽きみ」だよなぁ
焼き・茹でトウモロコシも売ってる（この時焼きトウモロコシは売り切れ）超甘い！朝採りのトウモロコシってこんなに美味しいんだ。湯上がりの「嶽きみ」は最高だ
中三（なかさん）弘前店の地下フードコートに「中みそ」なるラーメンがあります。このラーメン弘前のソウルフードとのこと弘前に来たなら食べとかないと。
ここのラーメン屋は席を確定してから注文になります（フードコートだからなぁ）今回は全乗せです。
赤味噌で野菜の甘さが感じられるスープ、中細縮れ麺でキャベツがシャキシャキで旨い。ニンニクが効いていてる病みつき系のラーメン。めっちゃインパクトがあるわけでは無いけどほっとするラーメンです。それにしてもお客いるなぁ～年配のお客が多い、常連のお客かな
弘前のカレーと言ったらこのお店ってカレー屋さんに初めて行って参りました。
「カレー＆コーヒー かわしま」
このカレー屋さん今年で満50歳、半世紀営業されている老舗でございます。行列の出来るこのお店常連さんも多い。
今回は2回に分けて行きました（実は美味しくてもう1回行きました）
カツカレー大盛り。カレーは旨みがあり甘め（かな？）の喫茶店のカレーです。が！量があります。たぶん普通盛りでも他の店の大盛りはあると思います。大盛りでご飯500ｇ～700ｇ位は有るとかと‥‥意外と盛りの良い美味しい店で完食時点でリピート確定でありました。
別の日、入店時たまたま空いてたカウンター席に即座れましたが数名で来られてたお客はテーブル席待ち状態（人気があるお店だなぁ～）前回隣の席の客が注文していたカレー定食（普通盛り）にWホット（超辛）でオーダー。
このお店の特徴だと思うが席に座れてオーダーしても30分～40分は待たなければならない（混んでる時だけと思う）だから、客の回転が悪い。スマホで漫画読んだり、店内の客観察（マスク付けてる人のテーブルはカレー待ち、あと何組とか）
ようやくカレー定食が来た。カレー皿がひとまわり小っさい。そしてカレーには肉の塊が乗ってる。スプーンで解せるホロホロに煮込まれたバラ肉、Wホットは某チェーン店の２辛位、がっつり辛い訳でもない。普通盛りでも十分お腹いっぱい、メニューに小盛りカレーが有るのは女性用だなこれ。「かわしま」のカレーは食べたくなる病みつき系のカレーです。弘前に来たなら訪れてみては如何でしょう。お勧め時間は11時開店直後か14：30過ぎ辺りから席が空いてて直ぐカレーが出てくるかも（売り切れもあるらしいので注意であります）
弘前の郷土料理が食べられる居酒屋「土紋」に行って参りました。
弘前駅から歩いて15分位（1ｋｍ）ちょっと歩く。タクシーでいいかも
店内はこぢんまりしておりカウンター席と小上がりのみ。とりあえず駆けつけ２本からスタート。
まずは「いがめんち」
昔４年ほど八戸に住んでおりましたが「いがめんち」を頻繁に食べた記憶がないです。おそらく弘前地方の郷土料理だろうと思う。イカとショウガの香り、美味しい。酒の肴にはもってこい。
次に「にしん切込み」と「いかわた醤油漬け」
これは日本酒だろう。
店の人に辛口のをたのんだら「豊盃（ほうはい）」の旨辛口が出てきた。美味しいお酒です。普通の「豊盃」の飲み比べしてみましたが私は旨辛口の方が好きです。
後、変わり種としては「筋子糟付け」めっちゃ日本酒に合う。独り呑みでまぁこんなもんだろう感じでした。静かに呑みたいなら良い店です
東北ではもうじき桜の季節、東北の桜の名所と言えば弘前城公園。
コロナ禍の移動制限がほぼ解消して久々のお花見旅行を計画してる方も多いかと。私ものその一人であります。花見で弘前に来たならついでに美味しいものを食べたい（私はどちらかと言ったら「花より団子」派）今回は人気のある「大正浪漫喫茶室」藤田記念庭園内の喫茶店です。
伺った日は3月上旬の土曜日、まだ市内に雪が残っている時期。早い時間帯での入店（10:30頃）待ち無しでテラス席に座れました。この喫茶店には何回か訪れましたが待ち時間があって断念、3回目での入店です。
前回伺った時は店の前に人が‥‥‥断念（閉店1時間位前、たぶん無理）
テラス席からの雪景色も風情があって良い。桜の季節になると更に良い感じになるのでは。
メニューはザックリこんな感じ。軽食、スイーツ類。で、今回の狙いはアップルパイ。
アップルパイのブレンドコーヒーセット。パイは「ないすらいふ」をチョイス。リンゴがゴロゴロ入って映えがいいパイ、甘すぎず美味しい。この喫茶店、数店のケーキ屋からアップルパイを入荷しているので食べ比べが出来る。隣の席はそれをやっていた。たぶん中国人？（英語で会話してた）すげー！テープルいっぱいパイだらけだ。
「ニュートンのリンゴパフェ」リンゴのムースケーキが乗ってるパフェで最近出た新メニューかな。パフェ好きとしては外せず追加注文。冷たいムースケーキの中には焼きリンゴかな、味も香りもリンゴ感がでてる。グラスのなかの小さく切られたリンゴが爽やかでアクセントとしていい。弘前のリンゴってホント美味しいなぁ。
先ずは、弘前来たなら「大正浪漫喫茶室」は押さえておかないと。
青森県で煮干しラーメンといえばの「たかはし中華そば店」に行ってきました。
弘前駅から歩いて40分くらい（４㎞）車なら１０分
食券制で結構混んでる。おぉ～さすが有名店
煮干し香る中華そば（大盛り）
この濃い煮干しスープ秋田県内でも見かけるようになったけど元々はこのお店のインスパイアかな。そして麺。太麺系でふわモチで美味しい。食い応えがあってワシワシ食えるのがいい。ただ煮干しが苦手な人は無理だろう。弘前ならお勧めのラーメン屋の１つ。
今回は、青森県弘前市にある「可否屋 葡瑠満（かうひやぶるまん）」弘前公園、弘前文化センター近くにあります。
外観、内観もお洒落な喫茶店です。人気のあるおみせです。
弘前のアップルパイを食べたく検索したところ「可否屋 葡瑠満」がヒット、美味しいとのことで行ってみました。（店名、変換出来ず打ち込みしずらい）
カウンター席は見事な1枚板。予約席とか会員席とのことでこの日は座ることができませんでした。良い雰囲気のカウンターでしたが
テーブル席でコーヒーと目当てのアップルパイ
コーヒーカップとアップルパイの皿がセットでお洒落って感じ。ともかく店内が全てこだわってる感が出まくってます。
コーヒーも美味しい。何種類かのスペシャルコーヒー？があります。この日はモカ注文。そして、アップルパイは手づかみでとの事（お店のこだわりかな）
甘酸っぱいアップルパイ。ちょうど東京から来たらしい観光客がタクシー横付けでアップルパイを買いにきた。「弘前で一番美味しいアップルパイです」と店員と話しているのが聞こえた。多分、話してる事は本当だろと思う。甘すぎずに酸味のあるアップルパイ本当美味しい！
たまたま昼に弘前に居たため久々に「鶴亀（かっき）」に寄ってみました。2021年5月、いまだコロナ禍で有りますが営業しておりました。
相変わらずワンコインランチもやってる。盛りが良いランチで有名だったなぁ
見た目シンプル、でも揚げたてアツアツに量もあって美味しい。ホントお腹いっぱいになります。定評のある「鶴亀」健在でありました。
2021年4月コロナ禍（第４波）真っ只中、弘前公園に行って参りました。この頃は全国で感染者が増え始めの頃、８年ぶりに弘前のサクラを観ました。
タイから一時帰国時期、弘前のサクラが開花するより少しだけはやく満開の頃にはタイに戻ってました。久々に観た満開は見応えありです。
入園するにもマスク着用、検温、氏名記入も有りました（これはしょうがない）私が思ってるよりは人出がありました。勿論、皆ルール厳守でです。以前の記憶からだとガラガラ状態です‥‥ただ去年、桜祭りが中止だったことを考えればいいほうなのかも。
食べ歩きは禁止されてます。ただ飲食エリアは用意されており出店もありました。
取りあえず昼飯。ちゃんと仕切られておりソーシャルディスタンスは確保してるかな
夜宮みたいな雰囲気は大好き、お化け屋敷や射的なんかもあった。店内に仕切り席がある食堂も出てました。
この日は結構風が強い日でしたがサクラ吹雪は観ることが出来ませんでした。インスタ映えする絵が欲しかったのですが満開初日「サクラ散らず」（縁起が良い？）
今年のサクラは良かったです。来年はもっと良く咲いてることでしょう。去年、今年、弘前公園に行けなかった人は沢山居たかと思いますが来年があるさ！乞うご期待。
今年は桜前線が何処かで消滅したような感じ。少し遅めでＧＷ後半には日本屈指の名所、弘前公園の桜が満開になるはずでした。しかしＧＷ終わる時でさえ何か微妙な咲き方。今年はいつもと比べて悪いなぁ～
いつもなら、葉は見えなく花だけで桜の木が丸々膨らんで見えるものでしたが今年はダメそうです。
既に散りはじめ‥‥‥もしかしたらこの日がピークだったかも。
この日はすでに桜まつり期間が過ぎていたので弘前城の入館料は無し、出店、屋台も出ておらずスッキリとした弘前公園でした（個人的には静かな方が好きです）
今年のＧＷ、弘前公園に行かれた方、大変残念でありました。今年はどう見ても外れ年でした。来年、桜満開の弘前公園に期待であります。
