好きなモチーフ

エッフェル塔は好きなモチーフの一つです。
お洒落で小粋な雰囲気が漂うパリの代名詞。
これは友人がラクロワ風に作ってくれたブローチ。

これを付けると　ちょっとフレンチ気分





ちょっと出かけてきます。
コメ返、訪問遅くなります。
ごめんなさい。

あんぱん

冷凍庫に”あんこ”があったので、「あんぱん」を作りました。



中のつぶあんの水分が多いので焼きあがったあと、その水分がパンに移るとパンが湿りやすく、そのため生地をシッカリ目に焼きます。



それで他のパンより、やや長めに焼き、焼き色もやや濃いめにつけます。



焼きあがりの違いを楽しむため、卵をぬるのと、そのままと。
塗らないほうが　より和風？



どんなお茶でも合いますが、私はコーヒーでいただきました。