こちら香港料理の『老友記』さん。
忠孝敦化駅の近くにあります。
海老ワンタンと麺のオイスターソース和え。
これがこの店の1番人気らしいです。
エビはぷりぷりで焼売みたいかな。
麺にはオイスターソースがかかってるけど、
少し薄味。
これにはスープが付いていて、ホタテ味の
旨味がタップリで、横の人をみたらそのスープに麺を入れて、まるでそうめんのようにして
食べてました。
写真左下のエビが包まれてるのは、ちゅるんと食べやすく八角の香りがして普通に美味しい。
あと、鶏と貝柱のお粥が絶品。
とろっとろで、食べ応えがあります。
これはまた食べてみたい。
しかし全体的に薄味…
持参してた塩が役にたちました。