先日JALホテルのフレンチレストランに行ってきました。
フォアグラがクリーミイでブルーベリーのジャム？とよく合ってました。
かすかに八角のような風味がしましたがエピスと言うそうです。
コーヒー風味のソースでお肉をいただくんですが、このソース、とてもこくがあって
ふっとコーヒーの香りがして美味しかったです。
デザートは食べ放題でした。
そら豆のアイス、びわのコンポート（mamaさん、思い出しました。）
抹茶のミルフィーユ、佐藤錦のゼリー、ぶどうのタルトなど・・・
食い意地がはってるものでお代わりしてしまいました。恥
そしてこの日のランチは、長女にゴチになりました。
「ごちそうさま！でした」