カヲリの木のパン②

今日は水曜日。
いつも楽しみなＲＩＮさんのパンです。

ＲＩＮさんのパンは、一口ほおばると、天然酵母の香りがふわっと
広がって、天然酵母のイメージを覆す柔らかい生地が
とっても美味しいんです！

今日はハード系のカンパーニュやあんぱん、新作のきな粉ドーナツ
が登場！きなこ好きな私はきな粉ドーナツが気になって
仕方なくて・・・。その形もとてもかわいいんですよ♪
透明プラカップの中にまん丸のドーナツが3個入っていて
大きさは大たこ焼きくらいかしら？

最後の1個を買わせてもらって、娘と半分こ。
娘はもっと欲しい！美味しい！と大喜び♪
早速ＲＩＮさんにリクエストさせていただきました。
来週は大袋も作っていただけませんか～？

雑貨＆作家

カヲリの木の雑貨たちは、だんだんこんな感じの
モノが増える予定です。
丁寧に作られた作家モノ。

モノを沢山持つことから開放されて
本当に気に入ったものだけをじっくり選んで
大切に使う。

そんな暮らし方を提案していきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いします☆

（あ、私の自宅からまず片付けなくちゃ・・・！！！）

そうそう、日除けつけました！

今回のリニューアル作業で結構地味な存在やけど大変やった作業が
あるんです。
それは、テラスの日除けシートの取り付け。
ガーデン用のものをネットで取り寄せたＵＶカット７０％という布で、
テラスの屋根の上からかぶせて陽をさえぎるもの。
取り寄せたところまでは良かったけど、実際張る作業は
イメージでしか考えてなかったから、４人がかりであーでもない、
こーでもないなどワイワイ言いながら大騒ぎ！

でも、４人(？)集まれば文殊の知恵やん。
いろんな工夫を凝らして何とか張れました！その時に大活躍したのは
カヲリの木で一番長い腕を持つという噂の佐藤の手。
私では絶対届けへんような場所まで手が届く届く！！
おひさまのたまごさんも南澤さんも本当にお疲れ様でした。

皆さん、カヲリの木にいらっしゃる時は、苦労して張った日除けは
これなんや～、とちょっと見てやってくださいね・・・。

本年初営業。

冬休みを終え、無事オープン致しました。

今日からカフェもリラックスルームもリニューアルして
新作の雑貨も整然と並び、とても気持ちのいいスタート
ができました。
久しぶりにお会いする人たちとの楽しい会話、
嬉しいことも沢山あり、あっという間の充実した1日でした！
ありがとうございました。

雑貨の棚、パンとお菓子の場所。

今日はおひさまのたまごさんと共にスタッフ皆で
大掃除。
その後、新作雑貨を新しい棚に飾りつけました。

こんな感じです。
左側が雑貨棚、右側がパンとお菓子の場所です。

リラックスルームのベッド追加作業終了！

今日はリラックスルームのカーテン、間仕切りを全て
取り外し、カーテンレールの移動作業から始めた。

天井にドライバーで取り付ける作業は最も苦手。
というのも、後で首が必ず痛くなるからだ。
腕もブルブル震える・・・。

エステの南澤さんと共に３時間ほどかけてカーテン、
ベッドの移動作業をし、もとキッズコーナーだった場所は
小さな待合場所になりました。

ちょっぴり新しいリラックスルームを是非お楽しみ下さい♪

壁面タイルできました～！

でっきました～！
初めてのタイル張り、なんとか形になったようです。(ほっ)
ちょっとレトロな雰囲気が欲しかったので、敢えて小さな
タイルを探して貼ってみました。
その分、目地剤を塗りこむ作業は大変だった・・・。
特に下方の作業は、かなり腰にキタかも。
連日カフェ店長の佐藤も通いつめて手伝ってくれたお陰で
今日でカフェはほぼ終了できました！

明日はリラックスルームのベッド追加作業で
南澤さんと共に少しだけ模様替えいたします～。
そろそろ体力の限界にきていますが、ここからは気力で勝負です☆
思い出せ！箱根駅伝の選手達の根性！！

壁面タイル貼り作業③

ひ～！
やっとここまで貼れました！！

すごく嬉しいけど、あとひと頑張り。
次は仕上げの目地剤をすきまに塗りこみます！

壁面タイル張り作業②

用意するものは、
タイル、下地剤、へら。
へらを使ってどんどん下地剤を塗って
タイルを貼り付けていきまーす。

壁面タイル貼り作業①

まずは、アミノ酸を補給して、、、と。

それでは、気合を入れてタイル張りに初挑戦しましょう！