久々登場♪『パン』

あの、もう一つ。
11月29日（火）の手作りパンは"あまのパン"です。
tomoさんのパンでも佐藤さんのパンでもありませんので
申し訳ありませんが、ご了承下さいませ～。
今仕込み中で、「いちじくと洋ナシのパン」
「ホワイトチョコ＆ナッツ」「チーズもっちりパン」
の3種類（ホシノ天然酵母・オーガニック小麦使用）
の予定です。
12月6日（火）もあまのパンになる予定です。

ではでは～。おやすみなさーい。

久々登場♪

半年以上お休みしていた『カヲリの木チョコクッキー』。
このクッキー、実はとても人気があったのですが、
カヲリランチをやっている時は忙しくて作ることが
できませんでした。

しか～し！カヲリランチも終了させていただき、
もう時間がない、なんていい訳はできません。
カヲリの木の数少ないオリジナル商品でもあるのですから
チョコの美味しい季節には、やはり復活させたいと
思い、作ることに致しました。

今、焼きあがりました！
カヲリの木の切り株をイメージした形になっています。
６個入りで２５０円。卵、乳製品使用。
今週から店頭に並びます。よろしくお願いします♪

クリスマスリース講座

今日はクリスマスリースアレンジメントの講座の日。
カヲリの木のカフェが縮小してから初めての講座だったので
狭い店内のテーブルをがたがたと移動、追加したりして
ちょっとレイアウト変更。
いつもパンやクッキーを置いている場所に
アレンジメントの材料を並べ、一気にクリスマスの雰囲気に！

とても和やかでアットホームな雰囲気の中、
講師のHanaさんの穏やかな説明を聞きながら
皆さんの手は休むことなく働き続けました・・・。
生のグリーンを巻き付けるところが意外に難しかった
かもしれませんね。
そして、一人一人、個性的で素敵なリースが
出来上がりました！！
お疲れ様でした～。

詳細は後日NEWSにアップさせていただきます。

珈琲＆ギャラリー『温々』

今日はまたまたお天気も良かったのでちょっと遠出
して参りました。

１年ほど前、知人から埼玉に素敵なカフェがあるから
是非行ってみて！と教えてもらったけど、う～ん、
ちょっと遠いからいつになることやら、と思っていた。
しかし、今日やっと行くことができたのです！

そのきっかけになったのは、齋藤亮一氏の写真展。
今までに２度ほど彼の写真展に足を運んでいたことも
あって、個展のご案内をいただいたのです！
そしたら、カフェ温々（ぬくぬく）で開催されると書いて
あるではないですか。これは、やはり温々さんとご縁が
あるということでは？と勝手に思い、以前から「温々」に
行く時は一緒に行こうと約束していた友人と出かける
ことにしたのでした。

慣れない埼京線や東北線を乗り継いで約１時間半。
そこはのどかな田園風景の広がる人が少ない場所で、
築１５０年の蔵を改造した頑丈な作りのカフェでした。
窓の外に広がる雑木林が美しく、ここは軽井沢？
と錯覚しそうなくらいいい感じでしたよ。
ランチもケーキも器もとても良かったです！
もう少し近くにこんなお店があったら幸せですね。

下北散歩とうどん屋さん

今日は月曜日。
『そら豆うどん店』さんが週１回ＯＰＥＮする日である。
今日は娘の学校がお休みなので、昨夜から泊まりに来ている
娘の友達も一緒にうどん店めがけて出かける予定。

うどんは秋田の稲庭うどん。親子で大好物♪
秋田のきりたんぽ鍋も初めて本格的な作り方を
教えてくださったのはそら豆さんでした。
それ以来大好ファンになって、今では我が家の
定番鍋になっています。
素材と製法にこだわったうどんと中国茶、
晩秋の日差しの中、ちょっと下北散歩もいい感じ。

場所


行ってきましたよ～♪
稲庭うどん、すっごく美味しかったです！！
スープは秘伝の味らしく、絶品でした。
お口直しのお豆さんもにくい演出・・・。
中国茶もおかわりして、ゆっくりさせて
もらっちゃいました。
寒くて硬くなったカラダをほっとさせてくれる
そんなひとときでした。ご馳走様でしたぁ。

嬉しかったこと

２年前からカヲリの木の店頭で始めたリサイクル。
お客様が不用品を持ってきてくださり、
道沿いに置いているリサイクルコーナーのカゴに
入れておく。
そしてそのカゴは、通りかかった人や興味ある人が
自由に持って帰ることができる。
もちろん、無料。
ただ、難病と闘っている子供達への寄付として
募金箱をそばに設置している。
ほとんどの方がリサイクル品と引き換えに募金を
してくださり、募金箱の蓋を開けるたび、
皆さんの暖かい気持ちを感じています。

そして先日、ふとリサイクルコーナーを見ていたら、
近所の中学生２人がわざわざ自転車を止めて募金して
くれていた。別にリサイクル品に欲しいものが
あった訳ではなく、ただ募金だけをして走り去って
行った。
その数日後にもまた募金している姿が見られた。
人数が３人に増えている。

何だかとても暖かい気持ちになった。
ありがとう・・・。
年末には今年１年分の募金を寄付してきますね！

あ～、びっくりした！

最近夜は10時過ぎると急激に眠くなる。
今宵も10時半ごろからニュースを見つつ
11時には夢を見ていた。

すると、突然、ガガガグァッシャーン！！！
というものすごい音が。
ハッとして目が覚めて、一瞬何のことやら
頭が覚醒するまでちょっと時間がかかった。

あ、事故！事故の音！それもうちに突っ込まれてる？！
うちの前はカーブなので事故は何度も経験していて
多少の事故は慣れていたが、今回は違う、と思った。
すぐ耳元で聞こえたスゴイ音・・・。
こわごわカーテン越しに外を見ると２台の外車が
少し離れたところでかなり破損している。
お気の毒に、４軒隣のお家の塀はつぶれ、斜め前の
お宅の前にあるポールはなぎ倒されている。
車のパーツが道に散らばり、走ってくる車がバキバキと
音を立ててゆっくり走り去っていく。

ああ、夜中１２時半。
近所の人たちはガウンを纏い、けが人などのフォローをする。
当事者はエアバッグが作動して怪我もひどくなかった様子で
何よりだった。
本当に事故は一瞬のできごとだ。
あらためて運転には注意しようと思った。

中野への旅

先日の２０日に東京・中野にあるNOAH'SCAFEで
行われた1日イベント「旅するおやつ店」に
出かけてきた。
初めて降りる東中野駅にちょっと緊張（？）
キョロキョロ挙動不審な動きをしていたら
待ち合わせしていた友人が自転車を片手に
「こっち、こっち！」と手を振っていた。

よせばいいのに、CAFEまでつい二人乗り。
「タイヤがごりごり言うてんねんけど～。」
そんな私の声をよそにどんどんスピードをあげ
自転車を飛ばす友人。
しだいに爽やかな風が心地よくなってきて
昔、母と二人乗りした記憶が蘇る・・・。
（どんだけ二人乗りしてんねん。）
あ、そんなことを書こうと思ったんじゃなかった。

初めてのNOAH'SCAFEさんは、とっても居心地のいい空間。
お昼にあったかーいスープとfoodmoodさんの
玄米キッシュをいただいた。
もう～、うまうま♪心も体も温まるっちゅーのは
こういう味なのね。
スィーツにいただいた紫芋のパイも絶品でした！

知らない土地での満たされた時間。
ときどきこんな風に過ごすのもいいな～と思いました。
NOAH'SCAFEさん、foodmoodさん、ありがとございます♪

Hanaさんのクリスマスリース☆

来る１１月２７日にクリスマスリース講座を
行いますが、その時に作るリースの
ビッグ版をHanaさんが製作してきて
くださいました！

おお、この大きさ、生のグリーンの美しさに
むっちゃ感動！！ステキすぎる・・・♪
とにかく、実物を見てください。
ヨーロッパで見かけるようなステキなリースです。

『日曜はGLAUBELL』

カヲリの木のコーヒーをずっと焙煎してもらっている
GLAUBELLの狩野さんが日曜日だけOPENする喫茶店をされます。

『日曜はGLAUBELL』11月13日（日）11:00～17:00
今日から毎週日曜営業なので、お近くの方は是非
足を運んでみてくださいね！
美味しいコーヒーを味わいながら地元の人々が集う
ステキな時間が過ごせそうです☆
～ｍｅｎｕ～
●GLAUBELL焙煎コーヒーとお菓子
●コーヒー豆の挽き売りあり
●コーヒーのほか無農薬紅茶、薬草茶、柚子茶など。

詳細はGLAUBELLサイトをご覧下さい。