ブラックベリージャム

↓７月３０日に、たわわになったブラックベリーの写真

を載せましたが、夫が、このブラックベリーを黒くなった順から収穫して

ブラックベリージャムを作りました。

種が気になるので、一度ミキサーにかけてから

裏ごしをして、砂糖を入れ、好みの固さに煮詰めて

出来上がりです。

今年は、これが２度目のジャムです。

色がとってもきれいで

ヨーグルトやパンにつけて食べたらまぁまぁ・・それなりに食べられました。

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そしたら偶然、今日

フナヨシ（洋菓子屋）さんのフルーツゼリー（ブルーベリー）を買って

食べたのですが、とても似ている味でした。

そうだ、来年は、ゼリー（ブラックベリー）に挑戦してみよう

プロの味には、程遠いと思うのですが

作れそうな？感じがしたのでありま～す。