カンレの日記

還暦の年から始まったブログ、いつの間にか古希の日々。
      その日の出来事、思ったこと。





切り干し大根作り、冬はむかない?

2021年01月22日 | 食・レシピ

先日、友人から大きな大根を頂いたので

切り干し大根を作ってみようと、干してみました。

これで、よし!よし!と思っていたら

次の日の朝、凍っていたのです。

 

 

あれ?これじゃ凍み大根になっちゃうの?

一度凍っちゃったら、次の日溶けてから乾かす訳だから

干しあがるのはだいぶ遅くなりそうですよね。

さてどうなるのか。

とりあえずこのまま干し続けてみることに・・・

でもやっぱり、カンレ地方の真冬に切り干し大根作りは無理!

ってわかりました。

そんな事、いまさら何言ってんの!?

って笑われそうですね。

 

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ソファーの汚れ防止スプレー

2021年01月21日 | 日記

だいぶ前に、ソファーを廃棄してから

ずっとソファーは使っていなかったのですが

また欲しくなって安物のソファーを買いました。

で、今日が配達日でした。

 

今朝、8:30頃、家の前に大きな引越センターの車が停まり

「え、誰が頼んだの」と、びっくりしていたら、ソファーの配達でした。

今どきは、家具屋さんは引越センターと契約しているのですね。

なるほど・・・納得!

 

で、梱包を開いて、室内に設置する前に

家具屋さんに勧められて買って置いた汚れ防止スプレーを

満遍なく吹きかけて、午前中いっぱい外に置いて

乾かしたあと室内に設置しました。

リビングの雰囲気もちょっと変わって

なんとなくリフレッシュできた感じです。

ちょっとのことでも、生活に変化があるといいですね。

 

しかし、知らないことがまだまだ・・・

家具を買うと引越センターが配達してくれること

汚れ防止スプレーがあること

いま頃知ったの?

と、笑われるようなことかもしれませんけどね。

 

 

 

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ひたし豆

2021年01月20日 | 食・レシピ

糖尿病と診断されてから、良く豆類を食べるようにしています。

大豆の水煮、落花生、煮豆、それにカヤノミ、等々

あ、カヤノミは豆類じゃない?

 

今日は、青豆が残っていたので

浸し豆にしてみました。

1日前に水に浸しておいて、次の日に好みの硬さに煮るだけなんです。

売っているのは、酢醤油とかに浸してありますが

私は、ただ熱いうちに塩を振るだけ。

プチプチ食べていると止まらなくなるくらい。

 

今回は、じいちゃんのために柔らかめに茹でたら

「何だこれ?ひたし豆は、別だろう」

ですって!

まったくもう!

 

へへ!本当は煮過ぎちゃったのです。<m(__)m>

これも内緒(^^♪

 

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癒しがここにもあったわ。

2021年01月19日 | 今日の出来事

緊急事態宣言が出てから

何だか手足が、もがれたような今日この頃ですが

私なりの小さな癒しを見つけました。

そうこれ!入浴剤です。

若い頃は、入浴剤って体に悪いのでは?とか

お湯の色が変わっただけじゃない?とか

思っていましたが、とりあえず一個買って試してみました。

まぁ! 年齢によって好みも違ってくるものです。

最高に気持ち良くって(^O^)/・・・また買ってきちゃうかも。

いろんな香りがあるから

日替わりで楽しんじゃおうかな?(^.^)/~~~

バブの回し者ではございません。<m(__)m>

 

 

そして何気に遭遇した、YouTube

可愛いのなんの おすそ分けしちゃいます。

こちら ↓ お楽しみください。

 

 

あ~ダメだ~!

天国に行った、愛犬ルーカにそっくりなんですよ~!

癒しのはずが・・・涙ポロポロ・・・

 

 

 

 

 

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宝くじと年賀はがきの当選は?

2021年01月18日 | パソコン関係

1月17日は、お年玉付き年賀はがきの抽選日でした。

今日は、それを思い出し番号チェック

心の中では、一等賞30万円を狙っていましたが

見事に、は・ず・れ・。何も不思議のない結果ではありますが・・・(*_*;

それでも三等賞、下2けたが4枚当たっていましたので

ま、いっか(^O^)/

そして、何年振りかで買った年末ジャンボも・・・

一等、7億円が、は・ず・れ!

9000円が900円に・・・・

あ~あ、今思えば($・・)/~~~なんで買っちゃったのか・・・

期待しすぎでしたねぇ。

 

おかしいなぁ・・・占いをしている知人に

運勢いいですよ~って言われたんだけどなぁ。

宝くじ販売の回し者?

そんなわけないわね。(笑)

あ、これ内緒!

運勢いい人がいっぱいいたんでしょう!(^O^)

多分当たっていたら、ブログネタにはしないでしょうね。

にんまりして爆買いしてたでしょうに・・・・( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

 

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仙台油麩で油麩丼

2021年01月17日 | 食・レシピ

新型コロナウイルスは、どこまではびこるのか?

もういい加減にしてほしい!😡ヽ(`Д´)ノプンプン

カンレ地方も、緊急事態宣言がだされ

公民科間活動も自粛要請がでて

新年からはじまる予定がすべてキャンセル。

ぽっかり穴が開いたようで、ブログを3日も休んでしまいました。

 

緊急事態宣言は、2月7日まで

栃木県は、人口比から言うと

コロナ感染者が全国4番目というから驚きです。

魅力度ランキングは、最下位って言うし

栃木県どうなっちゃってんのよ~!

 

 

何はともあれ、どんな時もお腹はすくんですよねぇ。

怒りと抜け状態から、を食べて帰しました(^O^)/

そうそう

頂き物の仙台麩(あげ麩)が残っていたので

あげ麩丼を作ってみました。

相変わらず私の料理は雑でして

麺つゆを薄めて

冷蔵庫に何日も置いてあったネギとシイタケを放り込んで

シイタケに火が通ったら

輪切りにした麩をならべて

煮立ったら、麩を上下返して

たまごでとじれば出来上がり。

あぶら麩は、柔らかいお肉のような食感で

意外に美味しいんです。

一瞬の満足感でした~(^O^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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烏が森公園の池はガチガチに凍っていました。

2021年01月13日 | 烏ヶ森公園

この冬一番の寒さではないかと思いますね。

朝起きて玄関の入り口の温度 0、3度にはびっくりです。

窓の結露もガチガチに凍っていて

窓が開かない状態でした。

 

 

比較的天気の良い午後(13:00)に烏ヶ森公園の散歩に出かけると

池の90%ほどが凍っていまして

カモたちは、どこに行ったのかと思いきや

氷が解けてきたらしい一角に集まって、寒そうにしていました。

カモたちだって寒いよねぇ。

 

 

この時、私は神社まで歩いて戻ると

身体はポッカポカ!❕・・・(*_*;

コロナの自粛生活は、ウォーキングで自家発電?

経費削減にもなるし・・・これ、(・∀・)イイネ!!(・∀・)イイネ!!

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滑らないトレー

2021年01月12日 | 日記

今日は、久しぶりにニトリに行って

すべり止め加工トレーと言うのを買ってみました。

早速食器をのせてみたら

ほんとに凄い!滑らないです。

ネットからお借りした ↑ 画像です。

 

木目のもありましたが、木目でないのを2枚ゲット!

木目よりも安いし、明るい感じで下手な料理も引き立つかなと・・・

こちらも、滑り止め加工がしてありました。

 

 

これで、多少手元がくるっても安心です。

そう、なんてったって危ない年ごろなんですよ。(*_*;

 

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焼き芋の季節ですね。

2021年01月11日 | 食・レシピ

昨日は、↓ こちら・・・うま~い!

今日は、↓ こちら・・・美味し~い!

重宝している、石油ストーブ(廃棄できない)に乗せて

濡らした新聞紙にくるみ、その上からアルミホイルを巻いて

途中返して、30分から40分放っておくと

いい香りがしてきて出来上がる。

 

高級食材じゃなくても

美味しいと思って食べれるものが身近にあるって

小さな幸せですね。

 

コロナ禍で、外食を控えなければならないし

でも、ま、焼き芋でストレス解消できれば安いもんです。

小さな幸せって、そこら中に落ちているから

拾い集めて暮らしましょっか?(^O^)

 

 

 

 

 

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乾燥したローズマリーの効果は?

2021年01月10日 | 日記

先日、友人から乾燥したローズマリーを頂いたので

とりあえず、カットして瓶に詰めておきました。

切っている間も、ローズマリーのいい香りが漂っていて

癒された感じがいたしました。

これは、お料理ばかりではなく

枕元に置いて寝たらアロマ効果がありそう!

 

で、いろいろ使い方をググってみたら

お肉を焼く時やお茶にしたり

お風呂に入れたり、幅広い使い方があるのが分かりました。

中でも、若返り効果もあるらしい。

是非やってみなければ(笑)(*^^)v

今度カンレと会った時には・・・・

効果のほどをお願いしま~す。(((^_-)-☆

 

 

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手遊びとは言えないかもしれないがHP作り

2021年01月09日 | パソコン関係

・1都3県(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)への往来  

・夜間(20時以降)の外出

↑ こんな警戒行動が出ている那須塩原市ですので

近くの外出もなんとなくはばかられる今日この頃。

万華鏡作りの後の手遊びを何にしようかと考えていたが

そうだ! マイホームページもまだまだ途中だった。

 

縁あってボランティアで教えてくださる先生に恵まれ

72歳の手習い(HP勉強会)を始めて2年目。

今、2つ目のサイトをお借りして、1ページずつ増やしているところ。

昨日からは、2009年に行った台湾旅行の記憶をたどりながら

スライドショー形式のページを作っている。

 

夫も、珍しく応援してくれたつもりなのか

焼き鳥なんぞ買って来て「食べるか!?」って。

何だか

アンマッチのような気がするが・・・いただきます。

何ならビールも?・・・いや、それは無し。

 

で、何とか1ページ追加完了した。

まだまだ、URLをお知らせする段階ではないが

まぁ、HP作りは、あーじゃないこーじゃないと、考えていると

時間がいくらあっても足りない。

そのうちに、目は疲れてくるし、肩はこり、腰が痛くなる。

それでも、年寄りの暇つぶし

ボケ防止にはもってこいの趣味のように思う。

ま、ゆっくり目、肩、腰と相談しながらやってみましょ。

 

 

 

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栃木県のコロナ感染データ

2021年01月07日 | 記録・メモ

東京の感染者も、増える一方で

良きにつけ悪しきにつけ、東京で起こっていることは

後に、必ず栃木県にも同じことが起こる。

 

今回ばかりは、そんなことがないように祈っていましたが

とうとう、栃木県も危ない状況になってしまいました。

やんちゃなコロナさん、お願いだから退散して頂戴!

母の愛をもって説得してもダメかしら?・・・冗談を言っている場合ではないですけど・・・

 

ネット情報は(1月6日現)

宇都宮がダントツですが、那須塩原市も48人となってしまいました。

このところ家にこもって、マスク手洗いは守っていますが

これ以上の対策は?感染は?、免れるものなのか?

不安が募ります。

老いも若きも、不要不急の外出は我慢我慢ですねぇ。

 

那須塩原市の発信している「みるメール」からも

 ↓ 「特定警戒行動」への協力のお願いが配信されました。

栃木県は、新型コロナウイルス感染症の急激な感染拡大を受け深刻な医療提供体制の機能不全を招くリスクが依然として高いことから県の警戒度レベル「特定警戒」の対象期間を下記のとおり延長しました。
特定警戒の対象期間:令和2(2020)年12月30日(水)~令和3(2021)年1月31日(日)

また、県民に対しての新たな協力要請として従来のマスクの着用やこまめな手洗いなど基本的な感染防止対策の徹底感染リスクが高まる「5つの場面」への注意等に加え「栃木県特定警戒行動」が示されました。

「特定警戒行動」
〇不要不急の外出自粛
特に、次の外出について注意
 ・1都3県(東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県)への往来
 ・夜間(20時以降)の外出

その他「特定警戒」に関する詳細は、県のホームページでご確認ください。

http://www.pref.tochigi.lg.jp/e04/welfare/hoken-eisei/kansen/hp/corona_gaiyo.html
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クルミ餅を作ってみました。(宮城県風ミソ味)

2021年01月05日 | 食・レシピ

クルミは割って、串のようなもので中身を出し

今回使ったのは、80グラムくらいでした。

すり鉢で良くすりつぶして

粒々がなくなって、油が染み出てきた感じになったら

お味噌を、小さじ1くらい入れて

混ぜ合わせる感じで味噌も一緒にすりつぶす。

 

次は、熱い緑茶を少しづつ注ぎ込んで、擦りながら溶かしていく。

お茶を入れるというのが不思議なんですが・・・

 ↓ このくらいになるまで。

カレーやシチューのルーくらいの柔らかさかな。

これでクルミは出来上がり。

 

 

後はお餅を焼いて、この中に入れてクルミを絡めるだけ。

お餅は、雑煮もお汁粉も焦げ目がついた方が私は好きなんですよね。

表面が、かたいようなら熱湯をくぐらせるとよいです。

クルミをたっぷり絡めていただきます

クルミの香ばしさと、滑らかな舌触りがお餅とマッチして

また、クルミとミソが良く合うんですよねぇ。

美味しかったですよ~!

 

調味料は、ミソとお茶だけですから簡単です。

クルミは、市販のもので味のついていないものなら大丈夫だと思います。

作ってみてください。

 

クルミは、じいちゃんが

11月に実家に行った時、拾って来たものです。

小さいころ食べた味が忘れられないらしい。

毎年ではないですが、お正月に作る一品です。

常には、共同作業ができないカンレ夫婦なんですが

この時ばかりは、一緒に作ってるから不思議です(笑)

 

そうそう、こないだ話をした

「おらうめぇ」のお婆さんが作ってくれた想い出の

郷土料理レシピなのでした

 

 

 

 

 

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このところ毎日氷が・どっちもどっち

2021年01月04日 | じいちゃんネタ

年末からお正月にかけて寒い日が続いているカンレ地方です。

野鳥の水場を作っている器に張った氷 ↓

魔法使いの鏡のようにみえて

思わず両手に持ち

鏡よ鏡よ鏡さん。世界中で一番きれいなのはだぁれ!?

と、心の中で言ってみたのです。

( *´艸`) 何にも答えてくれませんでしたへへっ(^^♪

 

ではなくて、、、毎日こんな分厚い氷が

一晩で張ってしまう・・・の投稿でした。

で、じいちゃんが、野鳥のために氷を出して水を入れてあげると

モズ、ジョウビタキ、スズメ、ヒヨドリ達が

この寒いのに水を浴びに来るのです。

 

でも、ヒヨドリは威張っていて他の鳥に意地悪をするのです。

そこで、じいちゃんは、ヒヨドリが来ると追っ払って

小さい鳥が来ると優しい顔でバードウォッチングを楽しんでいるのです。

私も、それを楽しんではいるのですが

鳥たちの生態系を乱してよいものなのか?

植木と話をして

鳥とけんかをするじいちゃんは大丈夫なのか

カンレもカンレですけど。。。(笑)

ま、どっちもどっち、のどかな正月ってことですかね。

 

 

 

 

 

 

 

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折り紙二つ目の万華鏡

2021年01月03日 | 手芸・あみもの

一個目は、11月に出来上がってアップしましたが

あれから、二つ目を暇にませて折っておりまして

年は越してしまいましたが

二つ目ができ上りました。

祝い鶴は、ペーパークラフトを趣味にしている知人が折ったものです。

今日の写真は、お正月に合っている感じ。

さて次の手遊びは、何にしようかな?

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