◆カニ祭り◆

早くも１２月も半ばになりますが、先月末のお話です。


おとーさんのお店のお客様（鳥取県在住の方）より、松葉ガニをいただきました！
発砲スチロールの箱をパカッと開けると、足が動いているような。。。
“親ガニさんと子ガニさん、い！生きてる！！”

慌てておとーさんにメールしました。
「カニ届いたけど生きてます。無理無理～」と。

せっかく送って頂いた新鮮な松葉ガニ。しかし私は活きのいいカニをさばいた事はありません。
ＹｏｕＴｕｂｅで検索してさばき方の動画を見たので、チャレンジしてみようかと思いました。
箱を開けて・・・閉めました。ゴメンナサイ、やっぱり無理です～。

裏側がダメなんです

急遽おとーさんのお店に行き、仲良くしていただいているお向かいの奥様にさばいてもらう事に。
おかげ様で美味しく頂けました。ママちゃん、ありがとう～。

みそと卵はおとーさんがほとんど食べちゃった。最後は熱燗注いでグビグビ～



お鍋もカニの出汁が出て、おじやまで美味しかったです。翌日もカニ汁を堪能しました。
新鮮な松葉ガニ、どうも御馳走様でした！



数日後・・・またカニさん来た～

今度は私のお友達（福井県在住の方）からです

せいこ蟹～♪　
わ～、うたたん！かじらないで下さい！！

せいこ蟹とは越前蟹のメスで、オスに比べると小さいですが、みそと卵がたっぷりなんですって


前回の松葉ガニで、ちょっとカニの事がわかったおかーさん。
こちらは茹でてあったので、勇気を出してパックリとはがしてみました。
ほんとほんと、卵がたーくさん！

熱燗が進みました

初めて食べた“せいこ蟹”とっても美味しかったです。ご馳走様でした！



★はぁ～、せいこちゃんのあんよ、一瞬だけどおいちかったでちゅ～★



★さん風味の白菜、美味しかったな～★






家族でカニ祭りを楽しんだ１１月の終わりなのでした。




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