日曜日に近くの生協にたまたま買い物に行ったら”青いパパイヤ”が
置いてありました!(大きさはほぼ14cmでした)しかも半額の値札が(369円の50%OFF)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
大好物のソムタムですが、青いパパイヤが手に入らず、去年は
ネットショッピングで沖縄から送ってもらったほどです。
即効買った事は言うまでもありません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare2.gif)
切って和えるだけの簡単料理なので、レシピなぞ公開させてもらいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4c/c611224ad507a4978d5028a354107b5f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
材料:(2人分) 青いパパイヤ 1/4個,ナンプラー 大さじ1.5,レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ1.5,干しエビ 10g,にんにく 1片,鷹の爪 1~2本,刻みピーナッツ 適量
1.パパイヤを縦割り1/4にし皮を剥き(パパイヤの汁で滑るのでピーラーが
あると楽ちんです)太めの千切りにする。
2.荒く刻んでおいたにんにくと干しエビをボウルに入れ、ナンプラー・レモン汁・砂糖を
入れて良く混ぜ、1のパパイヤを和える。
3.器に盛り刻んだピーナッツをのせる。以上出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/50/eb720b32d05afa3a3d89ecd5be488d6d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
作りたてのシャキシャキも好きですが、ちょっと時間が経って、しなっとした頃のも好きです。
彩りに人参の千切りをちょっと入れても綺麗です。
ピーナッツは料理用または、製菓用の生タイプの物を使うのが本当ですが
安価なバターピーナッツが私は好きです。塩っけが効いてて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
干しエビもお高いので掻揚げなどに使う、お徳用サイズの焼きエビを常備して使用しています。
私は嫌いなので入れませんが、お好きな方はプチトマトを2個ほど、細かく切って入れると
本格的です。
置いてありました!(大きさはほぼ14cmでした)しかも半額の値札が(369円の50%OFF)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
大好物のソムタムですが、青いパパイヤが手に入らず、去年は
ネットショッピングで沖縄から送ってもらったほどです。
即効買った事は言うまでもありません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_yodare2.gif)
切って和えるだけの簡単料理なので、レシピなぞ公開させてもらいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/4c/c611224ad507a4978d5028a354107b5f.jpg)
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材料:(2人分) 青いパパイヤ 1/4個,ナンプラー 大さじ1.5,レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ1.5,干しエビ 10g,にんにく 1片,鷹の爪 1~2本,刻みピーナッツ 適量
1.パパイヤを縦割り1/4にし皮を剥き(パパイヤの汁で滑るのでピーラーが
あると楽ちんです)太めの千切りにする。
2.荒く刻んでおいたにんにくと干しエビをボウルに入れ、ナンプラー・レモン汁・砂糖を
入れて良く混ぜ、1のパパイヤを和える。
3.器に盛り刻んだピーナッツをのせる。以上出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/50/eb720b32d05afa3a3d89ecd5be488d6d.jpg)
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作りたてのシャキシャキも好きですが、ちょっと時間が経って、しなっとした頃のも好きです。
彩りに人参の千切りをちょっと入れても綺麗です。
ピーナッツは料理用または、製菓用の生タイプの物を使うのが本当ですが
安価なバターピーナッツが私は好きです。塩っけが効いてて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
干しエビもお高いので掻揚げなどに使う、お徳用サイズの焼きエビを常備して使用しています。
私は嫌いなので入れませんが、お好きな方はプチトマトを2個ほど、細かく切って入れると
本格的です。