コラーゲン補給の宴

美女の友人たちと、銀座の「春夏秋豚」へ。ここは私は2度目です。

この美女宴も、恒例となってから数年たちます。
ある職場に、様々な立場で働いていた年代の異なる女子たちが、たまたま参加したの職場の飲み会でたまたまテーブルが一緒で、意気投合したという奇跡の宴です。
今は、その職場からは全員離れています。

不定期ではありますが、アムリタにとっては貴重で楽しい女子会です。

まぁ、思い入れを語るのはこれくらいにしておいて。


コラーゲンを火にかけて、溶けたところに大量のネギを投入。
あとは、豚肉をしゃぶしゃぶするだけです。


本日は、コラーゲン吸収コース(豚肉食べ放題、4,900)に飲み放題(2,000)。
アムリタはスパークリングワインから麦焼酎ロックで最後まで通しました。



山芋も、とうもろこしも生で食べます。


鬼のようにコラーゲンの出汁とネギ、豚肉を食べまくり、最後は雑炊。

雑炊にタマゴ投入。


デザートは、チーズと抹茶。