入母屋ディナー

諸般の事情(^^;により、かねてより念願だった入母屋ディナーを若いイケメンとともに楽しみました(笑)

前回、美女連たちといった時、最後までコースを食べきれなかったので、途中から助っ人依頼をしていたところ、食べる食べる。さすが育ち盛りだわ～。20代前半。

本日のコース「沙羅(しゃら)」
先付…滝川豆腐　蒸し雲丹、美味出汁
前菜…新枝豆塩茹で、笹身黄金焼き、すかし青梅、穴子博多蒸し、アスパラ生ハム巻き、茗荷寿司
刺身…真鯛薄造り、本鮪、帆立焼霜、妻一式
焼物…合鴨藩加味噌焼き　三種の葱と共に(長葱、玉葱、芽葱)
凌ぎ…山菜おこわ蒸し　谷中生姜、焼き味噌
煮物替り…羽太酒蒸し　六法里芋、巻き湯葉、姫おくら、人参、蟹餡
止箸…炙り水蛸　蛇腹胡瓜、順才、彩り若布　煎り酒寄せ
食事…翡翠麺　香り出汁、薬味一式
甘味…苺アイス　ブルーベリーソース

コースの他に、いろいろサービスオプションがつき…、さらに追加料理まで。
(蟹の天ぷら盛り合わせ。かなり立派な山盛りでした。アムリタは1本だけでアウト～！)

ん～恐るべし若人の食欲。

これはデザート。コースメニューと異なりますね。ムースとか大学芋とか3種盛りでした。

このような予定がある日は、My姉に三毛の面倒を見てもらっています。気が気ではないですけどね…。
決して、放置プレイはしていません。