JUNのゴールデンレトリバーと行く遊車旅行

キャンピングカーでのお出かけや、日々の出来事。

Team大好きっ!新蕎麦オフ2021 土曜日編

2021年11月20日 | お出かけ
今年もTeam大好きっ!新蕎麦オフでございます。(上の写真は日曜日朝の風景でございます。)
 
昨晩よりメンバーは前乗りで移動開始して、土曜日に長野道安曇野ICを降りたところの「スワンガーデン」に集合なんですが、
 
私、義父の三回忌がございまして、無事に法事を済ませ、14:00過ぎに自宅を出発いたしました。
 
東名静岡ICより高速へ。清水JCTから中部横断自動車道へ。昨年まではこの中部横断自動道は南部ICと身延山早川ICまでが
 
開通しておらず、一旦下道に降りないといけませんでしたが、今年は全線開通していますので、だいぶ時間短縮が出来ます。
 
やはり中部横断道全線開通は素晴らしいですね。2時間で諏訪SA付近まで進む事が出来ました。
 
中部横断自動車道の双葉JCTから中央道へ。そして八ヶ岳PAでトイレ休憩を挟み、中央道岡谷JCTから長野道へ。
 
長野道安曇野ICで下道へ流出。本日Team大好きっ!メンバーは昼間安曇野を少し散策し、お昼を食べた後、
 
白馬のいつものキャンプ地でキャンプ中との事で、自分たちも白馬を目指します。
 
途中、ちょっとナビ設定を間違えて遠回りっしましたが(笑)白馬のスーパーで食材を購入後、
 
19:00過ぎに白馬のキャンプ地に到着しました。
 
今回新蕎麦オフに参加メンバーは「のぶさん&まさちゃんF」「こーじさん&ちえちゃんF」「やまちゃん&なっちゃん+ヤマモトF(笑)」
 
「おかちゃんF」とうちの5ファミリー。明日「ケイパパF」も合流予定。
 
白馬のキャンプ地は結構冷えていましたがST内はかなり暖かでした!
 
 
すでに、色々な食材が提供されていまして、とりあえず、自分たちは椅子のみ持ち込み、いろんなファミリーのディナーを
 
ちょっとずついただき、腹ごしらえ!(笑)
 
昼間にやまちゃんが「肉のマルト」で購入した、馬刺しを提供してくれました! でも、写真撮り忘れ!(笑)
 
3種の馬刺しを食べ比べ出来ましたよ! 「ロース」「もも」「ヒレ」の3種です。
 
「ロース」がいわゆる霜降ですね。どれも最高に美味しかった!
 
そして、こちらがその「肉のマルト」でおかちゃんが購入した「信州プレミアム牛サーロイン」
 
 
買い方がかっこいい!普通、お肉ってグラム指定すると思いますが、聞いた話ですがおかちゃんは店員さんに
 
「2cmの厚さで!」とオーダーしたらしい!(笑)
 
素晴らしいですね!これからステーキを購入するときはグラムじゃなくて厚さでオーダーしましょうね!(笑)
 
おかちゃんからご指名をいただき、自分が焼き方を務めさせていただきました!
 
 
サシの入り方が綺麗ですよね!さすが「信州プレミアム牛」
 
味付けはせず、強火で両面を焼いて、鉄板から降ろしアルミホイルで巻いて余熱で火を入れます。
 
ミディアムレアでの仕上がりになりました!
 
 
そして、食べる時に好みで「ホリニシ」などで自分好みに味付けしていただきましたが、
 
やっぱり、旨い!良いお肉は脂が甘い!これ旨い牛肉の法則です!(笑)

他にもジンギスカンやソーセージなどなど色々いただき、満腹状態!
 


22:00頃まで宴は続き、だいぶ冷え込みもあり本日はお開きに。明日は大本命の新蕎麦いただきます。
 
久し振りになっちゃんちの「ホタテ」にも再会。でも私何故か「ホタテ」にめっちゃ吠えられました!(笑)
 
 
野生の熊に見えたんかなぁ~?!(笑)
 
本日はおやすみなさい!

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« Team大好きっ!新蕎麦オ... | トップ | Team大好きっ!新蕎麦オ... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿