何これ?思わず撮影しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/64/ac29703a7a6975979ca5c124fd52c483.jpg)
甘そう?!
グロテスク?
何とも言えません。
さあ、何でしょう?!
植物なんですけどね。
朝の公園で撮影しました。
昔は食用していたようですが、有毒成分が含まれるため度々中毒が起こっています。
有毒成分はサイカシンという配糖体です。
消化管微生物のβ-D-グルコシダーゼによって糖が取れて、
アグリコン(非糖体)のメチルアゾキシメタノ-ルになります。
メチルアゾキシメタノールは容易にホルムアルデヒドに変化し、中毒を起こします。
食用にする際には、よく水に晒してサイカシンを除くか、十分加熱してサイカシンを分解することが重要だそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/64/ac29703a7a6975979ca5c124fd52c483.jpg)
甘そう?!
グロテスク?
何とも言えません。
さあ、何でしょう?!
植物なんですけどね。
朝の公園で撮影しました。
昔は食用していたようですが、有毒成分が含まれるため度々中毒が起こっています。
有毒成分はサイカシンという配糖体です。
消化管微生物のβ-D-グルコシダーゼによって糖が取れて、
アグリコン(非糖体)のメチルアゾキシメタノ-ルになります。
メチルアゾキシメタノールは容易にホルムアルデヒドに変化し、中毒を起こします。
食用にする際には、よく水に晒してサイカシンを除くか、十分加熱してサイカシンを分解することが重要だそうです。
いつも楽しく拝見しています。
答:ソテツの実ですね
私は身の中をくりぬいて笛を作って遊んでしました。
うちの拙いブログへのコメントありがとうございます。
そう!ソテツの実です。
私は初めて見ました。なんかフルーツパフェのような(笑)
すごい強烈なビジュアルでした。
ソテツの実で笛を作っていたんですか。
どんな音色なんですかね!?
他愛もないネタばかりですが今後も宜しくお願いいたします。