今年のGWキャラバンで行った、新潟の能生の道の駅で購入した「メギスの干物」
冷凍だったので自宅冷凍庫で眠っていましたが、目を覚ましました!(笑)
「メギス」はあまり静岡ではお目に掛かれません。
なので、能生の道の駅に行った時はいつも購入してお土産にします。
「ししゃも」に似てますが、おなかの中に卵は抱えていません。すべて身です。
塩加減と旨みが何とも言えませんね。
頭からしっぽまで美味しくいただけます!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/5f/8b5ac9ed2880cadaf9d8cee2ea92f59e.jpg?1716471029)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/6b/35f5963e8d29ee1f836ce8726ad66551.jpg?1716471029)
正式名称は「にぎす」。
新潟県上越地方ではおなじみのお魚。
通称は「めぎす」。この干物はおすすめです。
新潟県上越地方ではおなじみのお魚。
通称は「めぎす」。この干物はおすすめです。
見つけたら是非ご購入を!
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