最近仕事で名古屋へ行く事も少なくなり、あまりお目に掛かれていませんでしたが、
超久しぶりに、名古屋キャンピングカーフェアに行った帰りがけに、伊勢湾岸自動車道刈谷PAで購入した、
「山本屋本店」の「味噌煮込みうどん」
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やはり、「山本屋本店」の「味噌煮込みうどん」の良さは、小麦薫る、ホントに茹でたのか?!と思わせるあの麺の硬さ!(笑)
麺が硬いんだけど、ほんと美味しいんですよね。
でも家で作ると、あの店で食べる硬さの再現は難しいんですよね。
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お店だと、味噌煮込みが出てくるまで、漬物を楽しめるのですが、ここは自宅なので漬物はありません!(笑)
あの漬物美味しいんですよね!
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テーブルに「白醤油」があり、それをちょろっとかけていただくと、もう最高に美味しんですよ!
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いや~お店で頂きたくなってきましたよ!(笑)
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あまり気にせず、どこへでも食べに行ける時代は戻ってくるのか?