たまにはちょっと贅沢に！

毎日は無理ですが、たまにはね。

年末ブーシェル便で送られてきた食材をいただきます。



レバーペーストはクラッカーやバケットにトッピングしていただきます。



自分は焼いたレバーは好きではないのですが、レバーペーストは大丈夫！（笑）

だって美味しいんだもん！





そして、ロースハムとペッパーシンケンと軒下サラミ。





ブーシェルのオーナー丸山氏のハンドメイドです。





私はペッパーシンケンが大好き！

酒の肴にもバッチリです。

晩のおかずにいただくにはもったいない感じです。

自分でハムやサラミなど作れるようになるといいですよね。もちろんプロには敵いませんが、アマチュアレベルで、

作れるようになるのが夢です。