久しぶりの

ホント久しぶりに、東静岡駅近くにあるこのお店へ。



デビット伊東さんのお店です。

開店当初は本人がラーメン作ってました。実際にお店でお会いした事もあります。

今日は「人気Ｎｏ１」の「醤油豚骨」を味玉トッピングで。



豚骨なのですが、臭みがありません。豚骨独特のあの獣臭はありません。

麺は細麺です。スープの中に玉ねぎのみじん切りが入っていてこれがちょっとしたアクセントになり、美味しいのです。

雑味のないおいしいラーメンです。

ラーメンの種類も昔より増えてました。

「中華そば」「塩」「でびちゃん極み」「でびちゃん博多屋台」「つけ麺」と全部で６種。

トッピングも色々あるし、サイドメニューのご飯物も充実してます。

餃子や杏仁豆腐などもあります。

久しぶりでしたが、スープも飲み干す美味しさに脱帽です。