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ロッテ高級化路線へ

2008-06-23 14:21:27 | Weblog
欧州のチョコメーカーを買収 ロッテ、高級化路線で(共同通信) - goo ニュース ロッテは高級化路線に転向するため、欧州のチョコレートメーカーを買収することを決めた。  海外旅行で土産にチョコレートを買うことがあるが、欧米のチョコレートは日本製とは違い独得の(欧米人好みらしい)香りと、極端な甘さが特徴だ。 日本人の舌には少し馴染みにくい味がする。 日本製は微妙に味をコントロールして製造しているためか、どこのメーカーのものも同じように美味しい。  果たして、欧米の味と日本の味をどう融合させることが出来るのか。