カリカリに炒めたベーコンに水で戻した千切り大根を２センチほどにきって炒めたものです。
味付けは塩、醤油で炒めて最後にブラックペッパーを振りかけて、青じそをちらすだけ。
これがとってもま～い～う～。
千切り大根は炒めすぎるぐらいが歯ごたえがあっておいしいで～す。
味付けは塩、醤油で炒めて最後にブラックペッパーを振りかけて、青じそをちらすだけ。
これがとってもま～い～う～。
千切り大根は炒めすぎるぐらいが歯ごたえがあっておいしいで～す。
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切り干し大根は…宮崎産…ちゃんとチェックして買いました。一袋分作ったのですが、お弁当の分がなくなりそうで慌てました。今度から２袋作ることにします。青しそは要らないかな…と思ったのですが…これがイケル！！やはり、あった方が断然いい！
実はウチの娘は２人ともニキビを悩んでいて食物繊維を多くとりたいのです。手軽で食材も常備しているものなのでもう一品というときに助かるおかずです。明日、誰かにおいえよ～っと、ありがとうございました。
早速、作ってくださったのですか！
結構手軽でおいしいでしょう？
あわび（エリンギ）のスライスを空炒りして入れてもおいしいですよ。
すみれおさんもお勧めのレシピがあったら教えてくださいね。
私も、やってみよう。
青じそを買ってきたときでないとだめだよね。
青じそはなくてもおいしいよ。この前はエリンギをいれたけど、これもグッドだよ。