いきなりステーキ

土曜日の夕食に いきなりステーキに 行って来ました。

リブロース 約330g です。

焼き方は お薦めの レア です。

カットして 一口目は 塩。
ん～ん。肉だ (^3^)/

山葵です。
からし醤油で 食べるのも 美味しいですが
肉に 山葵だけをのせるのも 最高です。

後半 ステーキソースを使いましたが
私の中では 本日 山葵でした。

重さで 料金が決まります。
世の中 お金を出せば いくらでも 美味しいものは食べられます。

でも そんなの つまらないでしょう。

安くて美味しいものを 食べた時の 満足感たるやないですよね。

舌が 肥えてる訳ではないので どんなものでも
美味しく感じる自分は しあわせだと おもいます。

そうそう ここんところ これを よく飲みます。
お薦めです。


では、またよろしくお願いします。

モーラ コンパニオン コンパクト化

モーラ2015バージョンは 刃長が短めなんですが
私的には 小回り？が効いて 使い易いような印象なんです。
これに習って コンパニオンのステンレスを刃長を短くしてみやようという企画です。

2015バージョンと比較


削り落とす部分を マジックで塗った
ヒートレスホイールで削合
で、こんな感じ




長さの比較

コンベックスにします。




シャプトンの 220⇒1000⇒2000⇒5000⇒革砥
で こうなりました。










ハンドルを削ってしまいましたが 気にしません。
けっこうバランス良く出来たかな(((^_^;)
フェザースティックを試しに作りましたが
ベビーデューティーみたいに綺麗にいきませんが 箱出しよりは はるかに 作り易くなりました。
問題は魚を三枚におろせるか？ です。
いつ出来るかな。

では、またよろしくお願いします。