夕方３時、主夫もお茶の時間です。
インドで仕入れたチャイと業務スーパーで買った冷凍の団子。自然解凍でおいしい。
さあ、夕方は、寒い日の定番、料理の初心者が作ってもおいしいホワイトシチュー。最近のコツとしては、ジャガイモは、ほかの具材を入れてから１０分後に入れること。そうすることでジャガイモが崩れないことを発見、いい感じに仕上がります。
と、もう一つ。
業務スーパーの『業務シチュー』でつくること。値段が安いので期待していなかったけれども、味は濃いくて、家族全員、「おいしい」の連発。ただ、この『業務シチュー』という名づけが、ちょっとひっかりますが、そこがいいのですよね。次回は、『業務カレー』かな？
