昨晩８時ころにノンちゃんから「今日まごころ（ラーメン）やっと
るかなぁ」とメールが来たので９時ころからならやってんじゃない
と返しておいたら写真付きで「やってた」とメールが。
屋台のラーメン食いに敦賀まで行ったのか。
敦賀の市街中心部の旧８号線沿いに昔から出ている屋台のラーメン
屋だ。
昔は夜になると通りの両脇にいくつも屋台ラーメンが出て賑わって
いたものだがバイパスが出来てから特に寂れてしまって今では店舗
に変わったところも含めて２～３軒くらいしかない。
その中で変わらずずっと美味しいラーメンを食わせてくれるのがこ
の「まごころ」と言う屋台だ。
ここの味が好きでずっと通っているが昔は２００食、いまでは１０
０食売ったら閉めてしまうのでタイミングよくないと食べられない
のだ。
敦賀の街の人は深夜にもかかわらず老若男女ラーメン食べるのだ。
あとは釣りの人とかトラックの運転手とかに人気であるのだがみん
なバイパスを通るようになってしまってここを通らなくなったので
だんだん寂れてきてしまった。
だけれどこのまごころラーメンだけは変わらずいつものところでぽ
つんと今でも赤提灯をともしていていつも人気で深夜でも絶えず誰
かいる。
色んな屋台が数十件あって食べてみたがここが一番美味しくそして
今でも変わらずやっていてくれるのは大変ありがたいのだ。
しかしお爺ちゃんはもう歳であんまり元気がないしお婆ちゃんも歳
だけれどいつまで続くかは分らない。
ここが無くなると店舗に入ったあんまり美味しくも無い店が２軒ぐ
らいになってしまうので寂しいが時代の流れだから仕方のないこと
だ。
が、「まごころラーメン」のあの味と爺ちゃん婆ちゃんの優しさは
決して忘れないだろう。
まあ、言い方は悪いが死んじゃう前に私もまた今度食いに行って来
よう。
深夜の心温まる優しい味なのだ・・・・。
本日の種：ノンちゃんの写メ
