こないだスーパーに行ったら、創味のつゆ仕上げの小海老天そばを見つけたので1つお買いあげ。
創味のつゆってなん?(知らんやった)と調べてみたら、京都の創味食品が製造販売するつゆでした。(京都の方は詳しくないからな)会社のHPによると、創業が1950年3月なので老舗です。N村は、通常にんべんのつゆを使っています。
カップの中にすべて入っている、オールインワンタイプです。
熱湯3分でできあがり。
つゆは、結構色と味が濃ゆい系で、関東のそばつゆに近いのかなと思います。小海老の味が効いていて、N村的には好きな味です。
そばには、こういう濃ゆい味があうなあ。(味は好みがあります)