梅の収穫

今年の梅の収穫

品種は南高梅と豊後梅。

二本の梅の木で合わせて5.6kgの収穫が有ったらしい。

少し痛み掛けた梅を、早速左側の梅酒として浸けた。

残りは、赤チシャと共に梅干しとして浸けるらしい。

 

昨年産の梅干しと梅酒が食べ、飲みころだ。