12月20日木曜日のいただきマウス

クイズの正解は１番のベシャメルソースです。

ベシャメルという呼び方は、フランスのベシャメイユという人の名前から来たようですが、フランス料理の基本のソースの一つです。

英語ではホワイトソースと言います。