昨夜は、7時頃から停電になりました。南シナ海を通過中の台風の影響で朝から風が強く、そのせいか分かりませんが…。10時には無事復旧しました。
家の近くを散歩すると、丘から、何とその南シナ海が見えました!ちょうど、白山麓から日本海を眺めているような感じでした。
3日前に、ドライバーのレオが、バギオ市内の市場(タガログ語でPalengke)で、何とその南シナ海で上がったマグロを仕入れて来てくれました。ダバオでは、ミンダナオ島ジェネラルサントスからのマグロが豊富でしたが、まさかこの山岳都市バギオで、こんな新鮮なマグロとは…。
早速お刺身で美味しくいただきました。ちなみに、このマグロ(700g)と、子供の親指くらいの大きさの牡蠣貝(200g)、アジの薫製7尾、ミルキーフィッシュ…で何と約650円でした!
南シナ海が見えるって想像できませんね。
白山麓から日本海と言われても。
絶景でしょうねえ。
アジの燻製というのも、いい色合いにあがっていて、食べてみたくなりましたね。
真っ白いお皿が、オシャレに見えました。新品かなぁ~☆
金沢からサン、アジの燻製は1尾10ペソ(約20円)という安さですが、これが実に美味しい。新鮮な魚介類の多いダバオでは目にしませんでしたが、マニラ、バギオではどこでも手に入ります。