感染症疫学の風

感染症疫学について、薬剤師と一緒に語りませんか？

食中毒事例アーカイブ in CDC US

2011年09月22日 | 疫学
過去の食中毒事例を探していたら、ありました！
過去に米国で発生した食中毒の調査事例集です。

米国では、各地で発生した食中毒事例の調査は地方の保健局が行い、依頼があれば、CDCが疫学調査のエキスパートを派遣し協力する体制がとられています。

複数の州にわたる広域事例と判断されるとCDCのOutbreakNet Teamが中心となって調査を開始します。

Multistate foodborne outbreaks

ちなみに、日本の食中毒統計資料は厚生労働省のホームページにありました。

医薬食品局食品安全部監視安全課に設置されている食中毒被害情報管理室では、広く一般からの食品被害情報を受けつけるメール窓口もあります。こちら

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