やっぱりパカレの香り？？

おはようございます！店長の田口好明です。

◆昨晩、ビネールの赤２００９を飲みましたっ！やっぱり似てるかな？この香り・・

９／２３日のブログでも紹介しました【クリスチャン・ビネール】
昨晩、再度確認のために開けてみました！まずは先日と同じですがワイン説明ですっ。

▼ピノ・ノワール　ノン・フィルトレ[2009]クリスチャン・ビネール ￥2480▼

●ピノ・ノワール

■2009年のドメーヌものです。とってもとってもアルザスにとって
　 良い年だったので首を長く待って下さった方も多いはず。
　 最初に天然アルコール度数、14.02 度。
　 全く補糖しておりません。

　コルクをあけた瞬間からあの芳熟な香りが・・・
　この2009年のPNはBourgogne の大御所PPの
　香りとそっくりです。

■正直、もう少し寝かせたいです。非常にエレガントです。
　 このワインは同じ価格帯のブルゴーニュと比べても敵なし
　 です。これは黙って買って下さい !!! ただでさえ少ない
　 Binner のスーパー赤ワイン。10年に１度の出来栄えの
　 ビンテージです。SO2 を一切入れておりません。

ここで「新井順子さん」が・・
”Bourgogne の大御所PP（フィリップ・パカレ）の香りとそっくりです。”
・・とおっしゃっていますが、正直、本当？？？と疑っていましたが、先日のワイン会で「パカレ０９のラヴォー・サン・ジャック」を開けて香りを確認っ！やはり通じるものを感じましたね～！なんだか、改めてビネールの赤のコストパフォーマンスを高く感じますねっ！ビネールの０９ピノは本当に美味しく楽しめるので、ぜひ買っておいてくださいっ！店長、追加注文を出しておきました。１０／１日にまた入荷しますっ。こういうワインは早めに頼んでおかないと即売り切れてしまいますから・・。

楽天メルマガでも、紹介していきますっ！「クリスチャン・ビネール」は本当に素晴らしい造り手のひとりですっ。今後も大注目っ！！！

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