ランキング急上昇！「フランソワ・ダレン2010」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆ランキング急上昇！「フランソワ・ダレン2010」

昨日はクリスマス・イブでした。お店でどのくらい売れるかな？と期待していましたが、正直、期待外れ。今年の場合は曜日が悪かったようです。21日の土曜日が忙しかったことを考えるとやはり次の日が休みでないと、ゆっくり飲めないですね。そりゃそうです。

さて、本日のご紹介ですが・・ランキング急上昇のワインをご紹介します。HPのランキング（左上でクルクル回っている）は売上本数がメインになっています。昨晩、まとめ買いのお客様がいらっしゃったので急にランキング上位に浮上しました。おそらくそのお客様はどこかで飲まれてそのコストパフォーマンスに納得されていることでしょう。

▼ブルゴーニュ・ルージュ[2010]フランソワ・ダレン ￥2400▼

●ピノ・ノワール100％

■粘土土壌ので育った、厳選されたオート・コート・ド・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレスのブドウを使用。柔らかでジューシーな果実味と、エレガントでハリのある酸とのバランスが良く、美しく調和している。全ての要素がきれいに溶け込み、優しく自然である。ピノ・ノワールの魅力がしっかりと表現されており、全てのブルゴーニュ・ルージュのお手本となるような１本。一般的に期待される、ブルゴーニュ・ルージュのレベルを大きく上回る味わい。

▼ブルゴーニュ・ブラン[2010]フランソワ・ダレン ￥2200▼

●シャルドネ100％

■コート・シャロネーズのジヴリ、リュリー、メルキュレイ地区で買い付けた高品質なブドウを使用。フレッシュで若々しい洋梨や柑橘系フルーツを頬張った時の様な、溢れ出す芳香と果実味が魅力的である。とてもナチュラルで軽やかな、柔らかい味わい。充分なボリュームと満足感を感じる。メゾンの哲学や目指す方向性を顕著に示す代表的な１本で、最高のコストパフォーマンスを誇る。

◇円安により、ブルゴーニュ・ルージュ＆ブランの価格は上がってきています。店長も大好きで毎年お勧めしている「ロベール・シリュグ」も2割ほど上がりました。それでも評価はうなぎ登りなので売れています。今回ご紹介の「フランソワ・ダレン」（フィラディス輸入）は本当にコストパフォーマスに優れています。流石に次のヴィンテージの時も上がってしまうでしょうが、それほど上がらないように願っています。

来年4月に向けて円安は続くでしょう。そして「消費税アップ」。輸入品を扱うお店にとっては価格が上がることはアゲインスト。今後は我慢比べのところがありますね。今までに安く仕入れたものを適切な価格で売りながら、価格は上がってもやはりお勧めしたいものをしっかりとタイムリーに紹介していくことになります。試行錯誤は続きますが、店長の考えも含めて、ブログで伝えていきますので今後共宜しくお願い致します。

「フランソワ・ダレン」。まだ買って飲んでいない方はぜひご賞味いただきたいワインです。

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