デザートワイン新入荷！「シャトー カントグリル・ハーフボトル」

おはようございます。店長の田口好明です。
◆デザートワイン新入荷！「シャトー カントグリル・ハーフボトル」

先日、お客様からリクエストがありました。”こちらの貴腐ワインはありますか？”と。それは「シャトー カントグリル」のハーフボトルでした。貴腐ワインは当店では「ＣＨ リューセック」「カルム・ド・リューセック」と扱っていますが、いずれもフルボトル。フルだと多いのでハーフがご希望でした。インポーターを確認したところ、当店でも取り扱いがあるので、早速電話で問い合わせたところ、すぐに入手することができました。

▼シャトー カントグリル[2010]ハーフボトル（375ML）￥2380▼

＜インポーターからの詳細です＞

シャトー・カントグリルは、1924年、ドゥニ・デュブルデュー教授の母方の祖父母により購入されました。現在世界で最も偉大な醸造家の一人であるドゥニ・デュブルデュー教授は、数々のシャトーのコンサルタントを務めています。シュバル・ブランをはじめとする多くのボルドー格付けシャトーや、貴腐ワインの特１級ディケムのコンサルタントもこのデュブルデュー教授です。その教授が自ら所有しワインを造っているのがこのシャトー・カントグリルです。カントグリルはドワジー・デーヌと同様に丁寧に収穫、醸造、熟成されます。お手ごろな価格ながら、その味わいは卓越しており、甘美であり、酸がしっかりとしていて、素晴らしいバランスをもっています。

シャトー・カントグリルは純粋な香りからレモン・カードや蜂蜜が浮き立つように表れる。味わいは魅力的で、キレのある酸があり、途切れないフィニッシュに続く。そして魅惑的な緊張感とバランスがあり、空気に触れさせてゆくと、ブリオシュとヴァニラが表れる。魅力的なカントグリル。

まだＨＰにアップしていません。本日中にリンクさせます。ＨＰのトップページの”新着ワイン情報”の一番上にも載せますので、チェックしてください。（こちらのブログの画像からもリンクさせます）

友達とのワインパーティなどの最後にほんの少し、デザートワインなど出したらお洒落ですね。凄くパーティの余韻もいいでしょう。また開きたいという気持ちが増幅します。このようなワインを覚えておくといいですね～。お買い得なハーフボトルの貴腐ワインです＾＾

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