新橋・響 ランチブッフェ

地下鉄銀座駅A2出口より徒歩2分。JR新橋駅より徒歩5分。ダイナミックキッチン＆バー「響」銀座7丁目店。場所はここ。

事情があって、今日の朝ご飯が食べれなかった。
食欲全開で昼を迎える。

今日は和食のバイキングに挑戦である。

エレベータで11階まで上がる。
直ぐに会計のカウンターになっている。
「前金で1,000円頂きます」。

背の高い店員さんに支払う。
喫煙席は10階。そのまま1階分、階段で降りる。

上を見ても、壁を見ても、下を見ても、酒瓶。
壮観である。

案内されたのは、テーブル席。
木の感じと照明の明るさがとても良い。

料理を取りに、再び11階へ。
大皿が並んでいる。
板前さんが向かいで「おにぎり」を握っている。

今日は料理の名前を正確に覚えていないので、ご了承ください。m(._.)m

左：「青海苔スクランブルエッグ」
右「キムチ味の鶏肉」
鶏肉は辛くて良かった。
スクランブルエッグは少しパサパサしていて、普通。

メイン料理のおにぎり。
お米も「阿武隈のげんごろう水田」のものとか。
よく分からないけど、美味しいので問題なし。
後で、コンブの入ったトップの写真のものが出てきた。
昼におにぎり4個。
それだけで800Kcalである。
5月には健康診断が待っている私である。

おむすびを巻く海苔は日本のものに加えて「韓国海苔」も選べる。
こっちの方が美味しかった。

「筍」。少し固い。

豚肉の味噌炒め？
日本版ホイコーローという感じ。
これとおにぎりで、本日のカロリーの大半を稼いだ。

豚肉の煮物。
美味しいけど、取り過ぎた。(T-T)

「竹豆腐」。
しっかりとした食感があり、大豆の香りがする。
美味しかった。

皿とトレイが小さすぎる。
階段を昇ったり、降りたり大変だった。

左：「おくらの煮びたし」
右：「味噌汁」
おくらはご飯にかけても美味しいような味付けだった。
味噌汁と食後のコーヒーは店員さんが持ってきてくれる。

左:漬物3種。
右:コーヒーゼリー。
キュウリの漬物が美味しかった。
コーヒーゼリーは懐かしい味だった。Y野氏絶賛。

銀座でこの内容で1,000円でやってイケルのか?
少し心配してしまう内容だった。
お薦めです。

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