![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/51/6918ab6307b4ab87ffe55e5e5f4e7e98.jpg)
汐留シティセンターに2階に2005年2月5日に開店した地鶏と地玉子「TOKUJI」汐留店。
場所はここ。
今日も雨。しかも少し強めに降っている。
傘無しではとても出れそうもない。近場の店に入る。
雨なので、ビルの外に人が出ない。結果、このように並ぶことになる。
サラリーマンも多いが、OLも多い。
左の看板は「鷄の頭」?意外にお茶目な絵が書いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/85/fd5475a5f27c0f4b3f0159c1da27f0c9.jpg)
店のコンセプトは「文明開化」か?
インテリア(ランプや椅子・・)や店員さんの衣装が明治風。
席への案内や言葉遣いもきちんと教育されている。
ぞんざいな感じはない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/ba/4f7dae87867ec33eb55bb70454315e5b.jpg)
店員さんが沢山いて、写真が盗撮風になってしまった・・私は何を撮ってるのだろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/6b/e2ffb98f837ec4363d9a03b4b1a5152f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/b2/c59720384e2b71d7198cbd18f14122b4.jpg)
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃■ランチメニュー
┃
┃・元祖親子丼 950円
┃・自家製たれ焼きつくねハンバーグ丼 1,000円
┃・新鮮地鶏のモツ丼 900円
┃・地鶏すきやき丼 900円
┃・玉子とじチキンかつ丼 950円
┃・ソースカツ丼 900円
┃
┃・地鶏の玉子とろとろオムライス(サラダ付)
┃ -デミグラスソース 950円
┃ -カレーソース 1,000円
┃ -トマトソース 980円
┃ (モッツアレラチーズ入り)
┃ -クリームソース 980円
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
最近「揚げ物」ばかり続いていたので、「新鮮地鶏のモツ丼」:900円にする。
それほど待つ事無く、商品が登場。
蕎麦屋の出前のように「漬物まで黒いフタが付いている」。
本体はわかるが、漬物はどうか?(笑)
味は結構、美味しい。
こだわっている玉子も「トロトロ」で美味い。
モツ(内蔵)と一口で書いてあるが、レバー、砂肝等、ごちゃ混ぜで入っていて、食べていて楽しい。
ボリュームはイマイチだが、特に「砂肝」好きの私はコリコリとした食感を楽しめた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/61/bd741c1d05b8e664549f4a2de9d2047a.jpg)
漬物は少し塩味が強かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/c3/0d20b52583dd3ef2e5fa8b3ea8c91b65.jpg)
味噌汁は「白味噌」で豆腐とワカメが入っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/5d/4548008dfde10cf9ade8e70038e570e2.jpg)
「玉子とじチキンかつ丼」:950円。
「鷄がこんなに柔らかいとは・・・」とS氏。評価高し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/f6/b62b11d7facb98232418095ff1284935.jpg)
食べて少し和んでいると、温かいお茶登場。(最初に水は出てました)
良い対応だと思いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/a4/addddbb0c876147bd91237ed9cb00b5c.jpg)
この店を経営している株式会社ニョッキのホームページを見ると、隣にある四八、地下にあるVIETNAM FROGも経営していることが判明。
意外に少数の人の手のひらで踊らされているのでは?と感じた。
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場所はここ。
今日も雨。しかも少し強めに降っている。
傘無しではとても出れそうもない。近場の店に入る。
雨なので、ビルの外に人が出ない。結果、このように並ぶことになる。
サラリーマンも多いが、OLも多い。
左の看板は「鷄の頭」?意外にお茶目な絵が書いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/85/fd5475a5f27c0f4b3f0159c1da27f0c9.jpg)
店のコンセプトは「文明開化」か?
インテリア(ランプや椅子・・)や店員さんの衣装が明治風。
席への案内や言葉遣いもきちんと教育されている。
ぞんざいな感じはない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/ba/4f7dae87867ec33eb55bb70454315e5b.jpg)
店員さんが沢山いて、写真が盗撮風になってしまった・・私は何を撮ってるのだろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/6b/e2ffb98f837ec4363d9a03b4b1a5152f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/b2/c59720384e2b71d7198cbd18f14122b4.jpg)
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┃■ランチメニュー
┃
┃・元祖親子丼 950円
┃・自家製たれ焼きつくねハンバーグ丼 1,000円
┃・新鮮地鶏のモツ丼 900円
┃・地鶏すきやき丼 900円
┃・玉子とじチキンかつ丼 950円
┃・ソースカツ丼 900円
┃
┃・地鶏の玉子とろとろオムライス(サラダ付)
┃ -デミグラスソース 950円
┃ -カレーソース 1,000円
┃ -トマトソース 980円
┃ (モッツアレラチーズ入り)
┃ -クリームソース 980円
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
最近「揚げ物」ばかり続いていたので、「新鮮地鶏のモツ丼」:900円にする。
それほど待つ事無く、商品が登場。
蕎麦屋の出前のように「漬物まで黒いフタが付いている」。
本体はわかるが、漬物はどうか?(笑)
味は結構、美味しい。
こだわっている玉子も「トロトロ」で美味い。
モツ(内蔵)と一口で書いてあるが、レバー、砂肝等、ごちゃ混ぜで入っていて、食べていて楽しい。
ボリュームはイマイチだが、特に「砂肝」好きの私はコリコリとした食感を楽しめた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/61/bd741c1d05b8e664549f4a2de9d2047a.jpg)
漬物は少し塩味が強かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/c3/0d20b52583dd3ef2e5fa8b3ea8c91b65.jpg)
味噌汁は「白味噌」で豆腐とワカメが入っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/5d/4548008dfde10cf9ade8e70038e570e2.jpg)
「玉子とじチキンかつ丼」:950円。
「鷄がこんなに柔らかいとは・・・」とS氏。評価高し。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/f6/b62b11d7facb98232418095ff1284935.jpg)
食べて少し和んでいると、温かいお茶登場。(最初に水は出てました)
良い対応だと思いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/a4/addddbb0c876147bd91237ed9cb00b5c.jpg)
この店を経営している株式会社ニョッキのホームページを見ると、隣にある四八、地下にあるVIETNAM FROGも経営していることが判明。
意外に少数の人の手のひらで踊らされているのでは?と感じた。
いつも楽しく拝読しております(^^;
いや、本文にあるようにこの鳥肉は柔らかでした。こんなチキンカツ丼食った事ナイッ!!
でもビックリ。シティセンター内はほとんどオーナー一緒でしょうか???
親子丼(1000円以下が重要)はうまそうだね。
卵のトロォ~とした感じがなんとも。。。
でもサ、傘忘れちゃうし。。。
「あのぉ先ほど傘忘れて、、はい、私***と申し
ます。後ほど取りに伺いますので。。」
あんなに写真とってるのに名乗っちゃってるよ(・o・)!
いつもながらに低姿勢なのがなかなかグ!
トラックバックありがとうございます。
さてさて、新鮮地鶏のモツ丼。写真を見ているだけで、お店に駆けつけたくなっちゃいました。お昼にいければ最高なんですけどね。。。
オフィスが汐留に近いとはなんとも羨ましい限りです。