浜松町・麺屋大斗 特製もりそば（中盛）

JR浜松町駅より徒歩5分。都営地下鉄浅草線・大江戸線大門駅より徒歩2分。都営地下鉄三田線芝公園駅より徒歩6分。「麺屋大斗」。場所はここ。

浜松町は案外、ラーメン屋が多い。
ここは神田にある「大斗」という店の支店らしい。
店頭には池袋大勝軒のカップラーメンや、大勝軒店主の山岸氏の「言葉」などが飾ってある。
どこにもはっきりと明記されていないが、何か関連があるのだろう。


昼過ぎはいつも行列らしい。
10分くらいは待った気がするが、ラーメンなので、客の回転は早い。

並んでいると、店員さんが「食券」を回収しに来る。
それまでに自分で自動販売機から購入しておかなければならない。

メニューはシンプルだ。

・らーめん(230g)：630円
・もりそば（つけ麺　300g）：630円
・特製らーめん：880円
・特製もりそば：880円

　※「特製」になると味付け玉子入り、チャーシューとメンマが増量。
　※麺量は中盛り（400g)まで追加料金無し。大盛り（600g)は＋100円。

（トッピング）
・生玉子：50円
・ネギ：70円
・味付玉子：100円
・のり：100円
・メンマ：150円
・チャーシュー：300円

「特製」を選択すると、「生玉子」以外は入っているのでトッピングの必要は無かった。
自販機の「限定品15：150円」のボタンはどんな限定品なのだろう。
中身が知りたい（笑）

カウンターのみ。
かなり狭い。
客層は「COOLBIZ」のサラリーマンばかり。


席に着くと、自分で水を注ぐ。
レモンが少し嬉しい。


「特製もりそば（中盛）」：880円（税込）
麺は中盛りにしたので、400g。

麺が太い。
ボリュームに、一瞬、息を飲む。


つけ汁はとんこつベースの魚ダシ系。
味の濃さはちょうど良いが、少し甘いものが入っていた。
何か分からない。
温度はヌルい。
シナチクがスープに沈んでいるが、確かに多めに入っている。
チャーシューは柔らかく、脂身が多い。
満足度は高い。


うどんのような喉越しの太麺。
表面がかなり濡れていたので、ちゃんと水切りできているのか疑問が沸いたが、
それは杞憂であった。
この麺は、かなりの時間、私の胃の中で消化されずに頑張っていた。
400gはやはり多かった。


「特製らーめん（中盛）」：880円
同行者が注文。
美味しかったそうだ。
ボリュームは普通とのこと。
「らーめんの中盛り」と「もりそばの中盛り」は量が違うのだろうか？


とにかくボリュームは満点。
味も合格点。
私的な評点は高い店。
でも、女性やお年寄りにはお薦めしない。

麺屋大斗 （livedoor 東京 グルメ）

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